Algmat. Maten som rensar kroppen på gifter.

Alger och tång växer i havet och tar upp näringen ur havsvattnet direkt genom sina cellväggar. De indelas efter sina färger och växer olika djupt. Den röda algen trivs bäst på 10-20 meters djup och de gröna uppe vid ytan. Däremellan växer brunalgen som används mest i matlagning. Alger har flera medicinska effekter. De innehåller naturligt antibiotiska ämnen som verkar bakteriehämmande. De stärker kroppens egna motståndskraft. Brunalger innehåller ett ämne som alginat som har förmåga att ta upp och rensa ut tungmetaller, radioaktivitet och gifter ur våra kroppar.

en revolution inom naturmedlen

Algclas är en blandning av utvalda makrobrunalger vilka innehåller åtskilliga nyttigheter såsom naturliga vitaminer, mineraler och spårämnen. Algernas många nyttigheter överträffas ändå av sin förmåga att i tarmen mycket effektivt binda och föra bort farliga tungmetaller den naturliga vägen. Japaner och kineser har i 1000-tals år använt makrobrunalger för hälsa och styrka. De har länge känt till att brunalgerna har högre halter av vitaminerna A, B1, B2, B6, B12 och Niacin men också mycket viktiga mineraler, kalcium och järn, än flera landbaserade grönsaker och frukter. Japanerna har också länge haft en hög genomsnittsålder. En icke oväsentlig del av brunalgerna består av kostfibrers betydelse för att motverka vällevnadssjukdomar som naturfolken saknar och som dels beror på att vi har för lite kostfibrer som underlag för våra tarmbakterier, dels på att födan stannar för länge i tarmen. På grund av havens stora näringsinnehåll, vilket havsväxterna utnyttjar, kan man se brunalgerna som den verkliga urnäringen. Landväxterna lever i urlakade jordar (upp till tre skördar per år), vilket resulterar i att landbaserabaserade vegetabilier i ett flertal fall ej är så näringsmässigt riktiga som de en gång varit.

Give every cell in your body an energy boost

Algclas is a natural nutrient essential to life and health of every living cells. Without it, our bodies are unable to fight back against infections and disease. Revitalize the immune system and aid its defence against cancer infections. Contains high concentratioion of vitamins and minerals which is vitalizing for all your vital and vigorous organs. Reverse the effects of aging naturally. Protect and strengthen the heart and cardiovascular system. Normalize high blood pressure without side effects. Control or even reverse peridontal (gum) disease. Energize your body and increase tolerance for exetion. Reduce weight naturally without dieting or drugs.

Alger havets udda läckerheter

På västkusten växer det tonvis med alger som bara väntar på att plockas och blandas i soppor, grytor och sallader. Och nu är bästa tiden. Alger fick dåligt rykte när det talades om ”mördaralger”, men det är ren begreppsförvirring. ”Mördaralgerna” är inte ens alger utan mikroorganismer. I Asien anses alger vara en delikatess, men i Sverige är det bara en och annan modig vegetarian som har vågat pröva alger. Och det krävs en riktig tillagning. Okokta alger har en tendens att smaka som skosulor. Färsk tång ska koka i minst 20 minuter för att cellväggarna ska sprängas. Alger är näringsrika. De innehåller gott om proteiner, vitaminer, jod, selen och andra spårämnen. Fetthalten är låg. Hur kommer det sig att de inte ingår i vanlig svensk husmanskost? Ändå är inte alger något specifikt asiatiskt. Alger är typiskt svenskt. Algerna var med på Vikingarnas färder på haven. Det vanligaste var torkad dillisk. Och de plockades på svenska västkusten. Som kosttillskott i form av mjöl eller tabletter har tången vunnit fler anhängare. Speciellt på vårkanten smakar tången ljuvligt. I februari och mars är det knöltången som är sprödast fast det går att plocka de yttersta delarna året runt. Det är lika enkelt att ta sin korg och åka ut och plocka tång som svampplockare gör sin exkursion i skogen. I många länder har tången just på grund av sin höga jodhalt använts som verksamt medel mot struma. Inom livsmedelsindustrin används Agar i stor utsträckning. Det är ett torkat gelé som utvinns ur rödalger. Även för läkemedelsindustrin är Agar en viktig produkt. Den har en medicinsk användning bland annat som avmagringsmedel, laxativ och preparat för sårläkning. Framför allt används Agar till att gjuta sterila plattor som man kan odla bakterier i. Algerna binder tungmetaller. Kolhydraterna som bygger upp algernas cellväggar – alltså deras motsvarighet till landväxternas cellulosa – kallas alginat och utgör det ämne, som har denna märkliga förmåga att binda tungmetaller. Eftersom ett alginat inte kan spjälkas med saliv och tarmsaft lämnar det kroppen med avföringen precis som andra kostfibrer.

Omega-3 mot ADHD

Oxford-Durham studien. 117 barn med inlärningssvårigheter och beteendestörningar ingick i studien. Hälften av dessa barn fick under tre månaders tid äta kapslar med fiskolja som är rik på omega-3. Den andra hälften, kontrollgruppen, fick under samma tid placebokapslar som innehöll olivolja utan omega-3. Efter tre månader bytte de både grupperna behandling, så att före detta placebogruppen fick fiskolja, och före detta fiskoljegruppen fick placebo. Resultatet var mycket positivt. Efter behandlingen med omega-3 blev barnen lugnare och kunde sitta stilla och ägna sig åt sitt skolarbete. Dessutom fann både lärare och föräldrar att barnen blev betydligt duktigare på att läsa och stava, och det allmänna uppförandet förbättrades rejält. Allt enligt den engelska vetenskapliga tidskriften Pediatrics 2005. Omega-3-fettsyror är en sorts fleromättade fettsyror som finns i fisk och alger som inte bara är viktiga för hjärta och kärl, utan också för hjärnans utveckling och funktion. Allra viktigast för hjärnan är DHA (dokosahexaensyra) som vi bör få i oss tillräckligt av så tidigt som möjligt i livet. DHA byggs in i hjärnans cellmembraner så att cellerna i hjärnan blir smidiga och flexibla. Barn till mödrar som under graviditeten ätit rejält med fisk eller fått kosttillskott med omega-3 eller ätit alger får bättre nervfunktion vid åtta års ålder. En rapport från Livsmedelsverket slår fast att nyttan med fisk är större än riskerna med kvicksilver. Om du äter alger får du nyttan utan att gå omvägen över fisk.

Algbröd

Algbröd skulle kunna tillverkas av u-länderna och användas för att mätta svältande människor. Alger ger allsidig föda och är oerhört rika på spårämnen och mineralämnen. Vidare innehåller havsalgen Laminaria digitata också spårelement, jod och tillväxthormonet B12. Det faktum att alginsyran i algerna har förmåga att absorbera tungmetaller som bly, kadmium och kvicksilver är mycket viktigt. Vidare finns det antibiotiska egenskaper i alger. Havsalgerna utgör en reservkälla rent näringsfysiologiskt. Man blir piggare, prestationsförmågan ökar, blodfettet sänks. Och det måste smaka gott som något från havet. Vilket det gör.

AlgRoll från havets djup

Hemligheten ligger i clasmeal, som innehåller algmjöl rikare på fibrer, alginater, spårelement och vitaminer än mjöl från landväxter. AlgRoll from the depths of the ocean. The secret lies in the use of clasmeal containing algae flour – which makes it richer in fibres (alginates), trace elements and vitamins than rolls made from landplant flour. Algroll Auf der Teife des Meeres. Das Geheimnis liegt in clasmeal u.a. Algenmehl (Alginate), enthält, und dadurch reicher ist an Fasern, Spurenelementen und Vitaminen als Mehl aus Getreide. Algroll El bollo. Desde las mares profundas. El secreto es la utilizacio´n del clasmeal que contine harine de algas, haciendolo mas fibroso, mas rico en oligoementos y vitaminas que los bollos hechos de harinas vegetales. Algroll Panino. Dal profondo del mare. Il segreto si trova nel clasmeal che contiene, tra l´altro, farina di alghe piú ricca di fibre (alghenati), elementi di tracce e vitamine, che nella farina di cereali.