algdrink

Då algerna, som är mycket lättsmälta, kommer in i ämnesomsättningen och via blodet passerar sköldkörteln (hela blodkomplexet passerar denna cirka var 17:e minut) så får densamma den stimulans (genom mineral- och vitaminrikedom) som behövs för att det endokrina körtelsystemet skall hållas i balans. Genom kemisk och spektrografisk analys av vävnader och kroppsvätskor har man i kroppen påvisat mycket små kvantiteter av ett stort antal mineralämnen som visat sig vara absolut nödvändiga. På konstgjord väg, i ett laboratorium eller i en fabrik kan inte en sådan produkt framställas. Men naturen kan! Vid analys av havsalger har man funnit mer än 100 mineralämnen (grundämnen). Spårelementen utgör katalysatorer i hormon och enzymsystem eller också är de enzymaktivatorer. En begreppsförklaring: Mineralämnen är det gemensamma namnet för mineraler och spårelement (spårämnen). Mineraler är grundämnen, som förekommer som förekommer i relativt stora mängder i kroppen till exempel Natrium, Kalium, Kalcium, Fosfor, Svavel, Magnesium. Spårelement är grundämnen som förekommer i små mängder. Spårelement är till exempel alla metaller som järn, koppar, zink, mangan, kobolt, nickel, molbyden osv. En del spårelement har alltså sin verksamhet förlagd till cellerna där de påverkar de kemiska reaktionerna. Havsalger har betydligt större mängd A- och D-vitamin än till och med torskleverolja samt alla former av vitamin B. Framhållas bör, att i havsalger finns den livsviktiga tillväxthormonen B12 (som bevisligen ej finns i landväxter). Havsalger har naturliga antibiotiska egenskaper dock utan att förorsaka allergier eller andra sidoeffekter (till skillnad mot den konstgjort framställda antibiotikan, som lagras i köttet och överförs till människan). I sin rena havsmiljö tar algerna upp spårämnen, mineraler, salter och näringsämnen som ofta saknas i vår dagliga kost eftersom grönsaker, rotfrukter och kött lakas ur av dålig miljö och felaktiga hantering. Algerna kan ge dig just de nyttigheter du har störst behov av till exempel kalcium, kalium, selen, kisel, vitaminer, fibrer, Omega-3 och ubiqunonet Q-10. Mineralämnena i havsalger gör det möjligt för cellerna att bygga upp en stark benstomme, starka ledgångar, senor och nerver. Havsalger motverkar även fettbildning i muskeltrådar och blodbanor. Bristsjukdomar till följd av brist på spårelement får i vissa fall betraktas som kultursjukdomar. Kultursjukdomar därför att de moderna jordbruksmetoderna och konstgödningen (utan spårelement) gör att våra kulturväxter innehåller mindre av de livsviktiga spårämnena och för mycket av vissa andra av grundämnena. Algdrinken återställer den grundämnesbalansen som gått förlorad. Den har dessutom förmågan att absorbera och föra bort skadliga tungmetaller till exempel bly, kvicksilver och kadmium ur kroppen. Det är kostfibrerna, de så kallade alginaterna, som står för detta renande arbetet. Algdrinken gör följande: reglerar blodsockernivån, sänker kolesterolhalten i blodet, motverkar blodtryckshöjning, binder tungmetaller, är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen, innehåller de essentiella EPA och DHA, har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan. I algdrinken finns också zeoliter som baseras på mineralernas förmåga att absorbera och binda bakterier som är främmande för munhålan. Membranfunktionerna i deras cellväggar störs och därigenom hindras deras förökning. Flera av munhålans sjukdomar – som blödningar i tandköttet, tandstensbildning, kronisk halsinfektion m.fl. – kan härledas till ökning av oönskad bakterieflora. Traditionella desinfektionsmetoder skonar inte munhålans nyttiga bakterier – i motsats till zeoliter som bara påverkar bakterier som är främmande för munhålans miljö. Gula tänder (pga rökning), dålig andedräkt, tandköttsblödning m.m. kan med framgång motverkas. 1 gram preparat täcker upp till 60 kvadratmeter tack vare den porösa strukturen. Tunntarmens yta hos människan är omkring 10 kvadratmeter, och det är där matsmältningen huvudsakligen sker. Zeoliterna gör att upptagningen av de spårämnen som preparatet innehåller sker mycket effektivt, det vill säga fyrdubblas under en matsmältningscykel. Här hittar vi förklaringen till den spektakulära effekt zeoliter har mot osteoporosis, anemi, hösnuva, olika magproblem, magsjuka av neurotiskt ursprung och även sömnlöshet. Porsystemet absorberar gaserna som produceras i magen under matsmältningen och ökar dess viktiga komponenters (svavel och kväve) upptagning i organismen. Algdrinken är effektiv mot matsmältningsproblem orsakade av väderspänning och gallproblem. Jonbytet som sker på mineralernas stor specifika yta skiftar pH-värdet i matsmältningssystemet mot ett neutralt värde, som gör algdrinken effektiv mot olika magsyreproblem. Genom sin bakterieabsorberande effekt är algdrinken lämplig i samband med förebyggande av sjukdomar som kan orsakas av ex. salmonellabakterier och Ehec.

så här tillreder jag en läcker måltid på tång och alger

Man tar till vara tre av västkustens vanligaste växter och laga med dem. Man tar lite spröd bladtång som soltorkat sedan juni. Den är ljusare i färgen än den du ser i havet. Det går att skörda alger året runt, men just nu är den här bladtången sprödare och läckrare. När tången är torkad är den mycket tunn och knaprig. Jag kokar den i 20 minuter. Sedan klipper jag den i lagom store chipsbitar för det är just chips jag skall göra av tången. I en het panna häller jag i olja och fritera bitarna några minuter och krydda med örtsalt. Sedan kan man göra marinad av olja och vinäger som kryddas med rosmarin och timjan och lite havssalt och peppar, Fingertången har legat i marinaden under natten och skall serveras som en sallad. Sedan är det knöltångens tur att förvandlas till mat. Knölarna som annars brukar vara roliga att ta mellan fingrarna och panga på badstränderna får vara. Nu gäller det att ha respekt för maten och glömma hur det kändes att sätta ner fötterna bland svajande tång på havsbotten. För egentligen ser den väl ganska oaptitlig ut, eller………Sedan häller jag lite solrosfröolja i stekpannan och gör en väldoftande sås med hjälp av japansk soja. I den guldbruna skyn lägger jag i knöltången. Även denna har först fått koka i 20 minuter för att bli mera lättuggad. Nu ser det riktigt gott ut och efter några minuter är den sojadoftande anrättningen färdig och kan ställas fram på bordet. Sätt dig sedan till bords. Börja med lite chips. Den är grön och mycket spröd. Det knaprar när man tuggar den och det smakar gott. På Irland kan man köpa en strut torkad tång. Den är lite seg att tugga på och den smakar hav. Salladstången som legat i marinad hela natten smakar som pickles. Kryddorna timjan och rosmarin passar verkligen fint till lilla smaken av hav. Salladen kan ätas tillsammans med tonfisk. Man kan ha tången i en massa olika sallader. Man kan göra en sallad av äpple, gurka, russin och tång och slå på dressing av olja och citron. Så kommer vi till det godaste i tångmåltiden. Det är knöltång i soja. Sojasmaken passar utmärkt ihop med tången och det är lätt att ta många olika tångsorter och tillaga dem med soja. Ät tången varm. Den sega konsistensen är bort i och med att den är kokad i 20 minuter. När man äter alger i Japan där det är mycket vanligt får man sällan en jätteportion. När jag åt en algmåltid där satt jag framför ett bord med 20 olika rätter i små skålar. Jag kände bara igen ett par rätter, resten var helt främmande.

Nyttig pizza

Algers positiva effekter är sedan länge välkända. De är mycket rika på protein, enzymer och naturliga mineralämnen; särskilt kalk och jod. Torkade havsalger innehåller 14 gånger mer kalcium än mjölk och i alger finns även en stor mängd vitaminer. Det algberikade mjölet används vid framställning av matbröd och och pizzabottnar. Resultatet blir en nyttig produkt, med samma smak och utseende som bröd bakat på vanligt mjöl. Vanligt mjöl innehåller inte tillräckligt av de spårämnen och mineraler som behövs i både vuxna och barns kroppar och hjärnor. Algmjölet innehåller dessutom ett naturligt ämne, som binder fukten i brödet vilket håller brödet färskt under längre tid. Man begränsar användandet av konserveringsmedel, tillskott av vitaminer och andra konstgjorda tillsatser. Algerna som används, skördas i kalla vatten. De är av högsta kvalitet och rensas och bearbetas noggrant innan de mals ner till pulver som blandas i mjöl. Alger har till exempel använts vid framställningen av hostmedicin, medel mot diarréer, magsår och blåskatarr. Nya forskningsrön visar även att brunalger kan dämpa högt blodtryck. Alginat, som finns i brunalger, är vattenlösliga kostfibrer som håller både blodsocker och kolesterol i schack. Alger stärker kroppens motståndskraft, till exempel mot fria radikaler, eftersom de innehåller bakteriedödande ämnen.

Algmix kosttillskott för djur

I dagens kost finns det sällan tillräckligt med mineraler, vitaminer och spårämnen. Därför har jag utvecklat algmix kosttillskott som är framställt ur naturliga havsalger. Mineralämnena i havsalgerna gör det möjligt för kroppens celler att bygga upp leder, senor, nerver och en stark benstomme. Dessutom motverkas fettbildning i muskeltrådar och blodbanor och bristtillstånd korrigeras. Den höga halten kostfiber (33%) i Algmix absorberar giftiga tungmetaller och gör att matsmältningen fungerar bättre och ditt djur kan utnyttja födan effektivare. Resultatet blir att djuret blir friskare, piggare och mår bättre samt att pälsen blir tät och får fin lyster.

Nyckel till ett friskt liv är vad vi stoppar i oss

Läkarvetenskapen och forskningen känner till att ytterst små mängder av till stor del okända ämnen behövs för att människan skall förbli frisk. Samtidigt är det ett mysterium hur kroppen har förmågan till egen bot och bättring. Ishavsalger, dess makroalger, är havets njurar. Utan dessa dör havet och allt dess liv. I havsalger finns alla vitaminer och mineraler som allt levande på jorden behöver. Den process havsalgen utför i haven fortsätter i det landlevandes mage och tarmkanal när den inmundigas. Kroppens egen förmåga att bota sig själv är även ett mysterium: Men, visst är det så. Vi använder ingen sämre oljekvalitet i en dyr bil…. men vår egen kropp, som är långt mer komplicerad där häver vi ner all skräp och sörja och tror att det saknar betydelse. Men det gör det inte.

Algmix

Forskningsrön på senare tid har visat att alger har en lika god blodtrycksänkande effekt på patienter med mild hypertoni som betablockerare, dessutom utan biverkningar. En tänkbar förklaring kan vara algernas höga halt av eikosapentaensyra (EPA). Denna inverkan på cellmembranets fettsyrauppbyggnad så att arakidonsyran (förstadie till prostaglandiner) hämmas och därmed produceras mindre mängder av bland annat den kärlaggresiva substansen tromboxan A2. Även de proinflamatoriska leukotrinerna blockeras. Detta kan i sin tur ha en hämmande effekt på reumatoid artrit. Våra alger har också den sympatiska egenskapen att de ökar kalium/natrium förhållandet i kroppen, tack vare en trolig jonbytareffekt.

Alger

Alger är näringsrika. De innehåller i stort sett alla vitaminer vi behöver, i synnerhet B6 och B12. Plus mineraler och spårämnen. Sen är alger också väldigt rika på protein. På många ställen i världen, där människor inte har tillgång till så mycket kött, är det alger som är proteinkällan. De innehåller också en stor del kostfibrer som är nyttiga för oss eftersom de skyddar mot tarmsjukdomar.

Alger och potens

Bekymmer på Skansen i Stockholm. Visenterna, ett slags europeisk bisonoxe, ville inte föröka sig. Det gick år efter år, men det blev ändå ingen kalv. Då kom tipset från en ryttmästare: försök med havsalger! Som sista utväg gjorde man så innan visentkon skulle bli för gammal. Som tillskott i födan gav man visenterna havsalger. De åt med stor förtjusning och sen dröjde det inte länge förrän det också blev tillökning i familjen. En visentkalv kom till världen. Professor K. Vlachos styrker att ryttmästaren verkligen hade rätt om algernas påverkan på visentoxarnas fruktbarhet. 1968 gjorde Vlachos försök med havsalger på inseminationstjurar. Tjurarna fick algerna som tillskott i sitt gräs och i höet. Resultatet visade sig snabbt. Kvalitén på sperman ökade med 21,5 procent och tjurarna producerade dubbelt så mycket spermier. I den ostindiska världen finns en ö där gravida kvinnor alltid äter en viss alg för att deras barn ska bli stora och friska.