Du får en smak från havet och kan minska saltet. Du får optimalt med näring och kan leva längre friskare. Reglerar blodsockernivån. Sänker kolesterolhalten i blodet. Motverkar blodtryckshöjning. Binder tungmetaller (cesium, strontium, bly, kvicksilver med flera). Är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen. Innehåller de essentiella EPA och DHA. Har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan. Du får …
Månatliga arkiv: mars 2015
KIA. Ett lysande undantag
Tack KIA Motors. Ett ljus i mörkret. ”Check” lampan är fantastisk. Den lyser fortfarande hela tiden. Efter flera år. Ett fantastiskt jobb. The Power of (gäsp) Surprise.
KIA. En bländande uppvisning
Tack KIA Motors. En bländande uppvisning. ”Check”lampan på instrumentbrädan lyser fortfarande efter flera år. The Power of Surprise.
Alger och antibakteriell verkan
Alger har den extraordinära möjligheten att verka mot varierande microber, inkluderande pencillin-resistenta bakterier. Forskarna tror att algernas antibiotiska egenskaper kan bero på inte bara jod-innehållet utan också dess bromida enoliska sammansättningen. Remarkabelt är att djurförsök har visat att alger kunnat hindra och läka staffylo-kock infektioner, dessa är infektioner som är ökat resistenta mot antibiotika på …
Algrecept från Rörö
Inlagd Laminaria som bladtång och fingertång som finns på Rörö. En stor kokt tångskiva snittas i bitar. 1 msk äppelcidervinäger, 1 msk citronsaft, 1 tsk honung, 1 tsk dragon, 1 tsk basilika, 1 msk tomatpuré, 2 buntar finhackad dill, 1 msk rapsolja, 1 tsk soja och några enbär.
Hur du lagar till Alger
Färska alger sköljs väl i sötvatten, torkade läggs i blöt tills de verkar färska igen. Kokas ungefär som potatis: sjudes försiktigt i lättsaltat vatten 20-30 minuter tills de är mjuka. Denna mellanprodukt kan du också förvara rätt länge i kylskåpet, för att använda litet då och då. Lätt kryddade kan du ha dem som grönsak, …
Kan man torkar alger?
Jadå, du kan hänga bladtång på tork på klädstrecket och samla hela årsbehovet, bara du får några varma soliga dagar. Bladtång är de där som kan bli flera meter långa och liknar krokodilskinn eller ormskinn.Men där finns också ett krux. När algerna torkar, svettas de ut en del salt på ytan. Kommer de sedan i …