Alger och hälsokost

I algerna finns det livsviktiga tillväxthormonet B12, som bevisligen inte finns i landväxter. På grund av intensiv och effektivt jordbruk lakas marken ut och de naturliga mineralerna och spårämnen förbrukas utan att ersättas. Maten, som du sedan äter, har ofta genomgått en lång process genom industrin tills den blivit något färdiglagat fryst, som du stoppar […]

Alger och urnäring

Naturliga alger är en ren näring utan tillsatser. Då algerna som är lättsmälta, kommer in i ämnesomsättningen och via blodet passerar sköldkörteln (hela blodkomplexet passerar denna cirka var 17: minut) så får sköldkörteln den stimulans (genom mineral- och vitaminrikedom) som behövs för att det endokrina körtelsystemet skall hållas i balans. Genom kemisk och spektrografisk analys […]

Algbröd

Alger är naturligt. Grunden för ditt välbefinnande är att du ska kunna tillgodose dina behov av näringsämnen genom din kost. Men eftersom dagens föda ofta inte på naturlig väg innehåller alla de beståndsdelar du behöver, har många företag berikat sina produkter med artificiella preparat. Med alger kan du  tillgodose många av de brister som finns […]

Alger och medicin

Alger (seaweed) stärker kroppens motståndskraft och innehåller naturliga antibiotiska ämnen. Studie utförd av en grupp forskare vid Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg visar att alger också sänker högt blodtryck. Algerna binder salt och ökar mängden kalium i kroppen, och det är just den effekten man vill uppnå hos de blodtryckspatienter som är saltkänsliga. Behandling med kapslar […]

Alger. Vad innehåller alger?

Alger har varken blad eller rötter som landväxter har utan suger upp näringen ur havsvattnet direkt genom cellväggarna. De är  våra nyttigaste grönsaker, Det finns ingen annan grönsak, frukt, fisk eller köttbit som innehåller så många nyttiga ämnen som alger. De är oerhört rika på mineraler och spårämnen: mineralhalten i alger är tio gånger så […]

Alger och Karragentång eller Chondrus crispus

Finns allmänt på 0,5 till 15 meters djup längs hela svenska västkusten. Verksamma beståndsdelar är 55 – 80 % slemämnen, 10 % protein och jod. Huvudkomponenten i den slembildande polysackaridblandningen är lambda-carrageenin (40 %) som är lösligt i kallt vatten och kappa-carrageeinin  (45 %) som är lösligt i varmt vatten. Båda innehåller förestrade svavelsyra-rester. De […]

Alger och Blåstång eller Fucus vesiculosus

Är allmän på 0,2-1 meters djup längs hela svenska västkusten. Verksamma beståndsdelar är alginsyra, jod, brom, mannitol, karotin och zeaxantin. Alginsyra är ett gelatinliknande ämne som förekommer hos brunalger och är sammansatt av varierande mängder guluron- och mannuronsyra. Den är en utmärkt konsistensgivare som används i form av  dess natriumsalt vid framställningen av olja-i-vatten emulsioner […]