It is well known that alginates from kelp och rockweed can bind heavy metals. It is also a scientific fact that some seaweed in your food protects your body against absorbing such heavy metals as we are increasingly taking in with our food. You can see if your vegetables are fresh, but you cannot see […]
Månatliga arkiv:augusti 2017
How seaweed provide what land plants are missing
Seaweed are rich in protein, very rich in vitamins and excessively rich in trace elements. For people in the well nourished part of the world the last point is the most interesting. All chemical elements are present in sea water and algae are famous for a unic capability to absorb and concentrate those we call […]
Kelpflour för kvalitet och hälsa
Kelpflour är en finkornig homogen produkt, som normalt utan problem kan bland med förhärskande mjölprodukter.
Kelpflour – en äkta naturprodukt för framtidens livsmedel
Kelpflour är en ny produkt för kvalitetsförbättring av olika livsmedel: Produkten ägnar sig primärt för kvalitetsförbättring av bröd, bageriprodukter, degprodukter, pizzor, färska såväl som djupfrysta samt köttbullar och korvprodukter.