Varför alger?

Krydda ditt liv med alger. Du får en smak från havet och kan minska saltet. Du får optimalt med näring och kan leva längre friskare. Reglerar blodsockernivån. Sänker kolesterolhalten i blodet. Motverkar blodtryckshöjning. Binder tungmetaller (cesium, strontium, bly, kvicksilver med flera). Är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen. Innehåller de essentiella EPA och DHA. Har naturlig skyddsfaktor […]

Havsalger

Alger från havet är ett begrepp sedan urminnes tider och har tjänat som föda åt både människor och djur i tusentals år. Fortfarande ingår havsalger som föda åt en stor del av jordens befolkning, men i takt med det ökade välståndet har tyvärr denna kunskap mer och mer fallit i glömska. Alger är samlingsnamn på […]

Energitångmuffins.

De senaste femtio åren har kosten förändrats till att innehålla mycket raffinerad mat, mer kemiskt behandlad, mindre näring och över tvåtusen konstgjorda tillsatser. Sedan sekelskiftet har naturliga mineraler och spårämnen lakats ur marken på grund av storskalig odling och konstgödning. Matens näringsmässiga kvalitet har också blivit sämre. Tillgången på industriellt framställda och raffinerade produkter har […]

Mördaralger anfaller

Läste om att ”mördaralger anfaller” i Östersjön. Varje år nås vi av dessa braskande rubriker. Cyanobakterier är en av de äldsta organismgrupperna på jorden och uppkom för cirka tre miljarder år sedan. De har varit ytterst fundamentala för skapandet av den biosfär vi nu lever i. Cyanobakterierna var de första att introducera fotosyntesen, som genererar […]