Tång innehåller över 45% alginater som binder och rensar ut skadliga tungmetaller ur din kropp. Dessutom innehåller tång spårämnen, mineraler, vitaminer, fibrer, antioxidanter, de essentiella fleromättade fettsyrorna DHA och EPA, proteiner och det viktiga prostaglandinet AA. Du får en mängd fördelar, kroppens saltbalans förbättras, prestationsförmågan ökas, förkylningar lindras och så vidare. Sammantaget kan man säga …
Månatliga arkiv: december 2023
algupplysning
Forskningsrön på senare tid har visat att alger har en lika god blodtrycksänkande effekt på patienter med mild hypertoni som betablockerare, dessutom utan biverkningar. En tänkbar förklaring kan vara algernas höga halt av eikosapentaensyra (EPA). Denna inverkar på cellmembranets fettsyrauppbyggnad så att arakidonsyran (förstadie till prostaglandiner) hämmas och därmed produceras mindre mängder av bland annat …
Alger har mineraler, spårämnen och vitaminer
Algerna är energifattiga, men ändå mycket nyttiga. Framförallt är deras innehåll av mineraler, spårämnen och vitaminer som de upptar ur havsvattnet och lagrar av stor vikt för oss. Kalcium fordras till exempel för att hjärtmusklerna ska kunna arbeta. Innehåll av kalcium i alger jämfört med andra födoämnen är stort. För att kroppen ska bevara sin …
Fortsätt läsa ”Alger har mineraler, spårämnen och vitaminer”
Alger har mycket proteiner och lite fett
Proteininnehållet är genomsnittligt högt hos algerna, men det varierar inom olika arter, med årstiderna, med algens ålder och växtplats. Dessutom kan människan inte tillgodogöra sig allt protein, vilket beror på att algernas cellväggar är svåra att spjälka. Om du kokar, steker, rostar, torkar eller djupfryser algerna blir det lättare att utnyttja proteinet. Vi människor har …
Alger innehåller fibrer
Det viktigaste kostrådet man kan ge är att äta en fiberrik och fettbalanserad kost. Alger innehåller höga halter av fibrer, speciellt en sort som vi vanligen får för lite av, nämligen vattenlösliga fibrer. Enligt Nationalencyklopedin har de ”gynnsam effekt på blodsockerhalten och insulinsvaret efter en måltid och kan även sänka blodets kolesterolmängd”. De kan alltså …
De olika alggrupperna
Algerna brukar indelas efter sina färger: grönalger, brunalger och rödalger. Man kan också dela in algerna efter deras storlek. Makroalger är stora: tång-, brun- och grönalger. Mikroalger är mycket små; till exempel plankton, mikroskopiskt små encelliga växter som svävar i vattnet. Om de blir tillräckligt många säger man att de ”blommar”. Så kallad planktonblomning är …
Alger-vad är det?
De växter som finns i havet, består till övervägande del av alger. Alger har inga frön, rötter, stjälka eller blad, de kallas för bålväxter då de tar upp den näring de behöver direkt ur det omgivande vattnet. Till algerna hör bland annat alla de stora bruna tångarterna.