Tabell av vitaminer i alger per 100 g torrsubstans i födoämnen

Alger               A     B1     B2     Niacin     C     B6     B12     Folsyra

(IU) (mg)  (mg)    (mg)       (mg) (mg) (myg)   (myg)

Porphyra 44500    0,25   1,24   10,0        20    1,04   13-29  8,8

Ulva            960    0,06    0,03   8,0         10                6,3     11,8

Enteromorpha 500 0,04   0,52   1,0         10                1,3      42,9

Laminaria     430    0,08   0,32    1,8         11    0,27     0,3

Tomater        200    0,08   0,03    0,3         20    0,11     0       28

Spenat      2600     0,12    0,3     1,0         100    0,18   0       140

Äpplen 5st   0,02  0,03     0,2      5            0,03  0         5

Kål                10    0,05    0,05    0,2           44     0,16   0       90

Publicerat av Clas

Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen.

Lämna en kommentar