Rörö knöltångsoppa med tofu

Algtångsoppa på knöltång och tofu till 4 personer.

1,5 dl knöltång färska upptagna från havet och sedan tvättade i vanligt vatten

1 dl purjolök

1 st vitlöksklyfta

1 tsk Sambal Oelek

1 dl soja

1 tsk skivad ingefära

1 dl tärnad tofu

6 dl hönsbuljong

Hacka lök, purjolök och vitlök. Skala och skiva ingefära. Fräs lök och knöltång lätt i lite olja. Tillsätt buljong, soja och Sambal Oelek. Kokas i cirka 10 minuter.

Publicerat av Clas

Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen.

Lämna en kommentar