Rörö Algwok

200 gr torkade bladtång

5 hg oskalade räkor

1 burk kokosmjölk

1 riven och pressad lime

1 morot

1 äpple

1 purjolök

Blötlägg bladtången. Skala räkorna. Strimla morot, äpple och purjolök. Fräs räkor och grönsaker och tillsätt limeskal och limesaft. Häll över kokos. Koka ihop och krydda med havssalt. Tillsätt algerna och låt koka snabbt. Servera med räkorna i sista minuten.

Lämna ett svar