Nyttigt fett i alger

Om du äter alger minskar risken för hjärtinfarkt,  blodproppar och åderförfettning. Det hävdar medicinprofessorn Anders Gustafson och marinbiologen Torgny von Wachenfeldt, i tidningen Må Bra.

Förklaringen de ger, är att alger innehåller stora mängder Omega 3 – ett slags fett som tunnar ut blodet. Även fisk som äter alger innehåller det nyttiga fettet. Så i väntan på algbiffen blir det kanske bra med en fiskgratäng?

Artikel från tidningen Må Bra

Lämna ett svar