Månatliga arkiv: oktober 2022

I Asien har man i tusentals år använt alger och tång i matlagningen. Än i dag används nära hundratal arter i hushållen Japan, Kina och Korea. I dessa länder odlas också alger och tång i stor skala. I Storbritannien och Frankrike äter man också alger och tång. Rödsallat äts rå tillsammans med fisk, smör och …

Fortsätt läsa ”Alger och tång används som föda”

Liksom vi själva, påverkas även djuren av födan. Djurens välbefinnande ökar med en algbaserad diet. Bland de positiva effekter man lagt märke till är att djuren får en vackrare och slitstarkare päls, djuren blir mer aktiva och vid laboratorieförsök har den naturliga skyddsfaktorn effekt på tarmbakterier inklusive salmonella. Djuruppfödare över hela världen använder stora mängder …

Fortsätt läsa ”ClasAlgMeal-fodertillskott”

Äter du bröd, pasta eller pizza som är bakat av algberikat mjöl, behöver du inte äta algtabletter varje dag. Du får ditt behov av mineraler- och spårämnen utan att behöva tänka på några tillskott.

Havsalger har tillfört ClasAlgMeal viktiga ingredienser som spårämnen, vitaminer, vattenlösliga fibrer och antioxidanter. Ambitionen har varit att ta fram ett näringsriktigt bröd som är mättande, nyttigt och gott. Brödet överskrider med god marginal den 9%-iga fibermängd som Livsmedelsverket har satt upp för nyckelhålsmärkningen. Om man tillsätter 9% ClasAlgMeal i brödet skapas ett hälsosamt bröd som: …

Fortsätt läsa ”ClasAlgMealbrödet”

Hållbarheten är minimum 1 år, vilket beror på att fettet är borttaget vid ångprepareringen. Jämfört med sädesslag är glutenhalten låg. ClasAlgMeal innehåller (havrekli+algmix) mycket fibrer. Halterna av lösliga fibrer som sänker kolesterolhalten är exceptionellt höga. ClasAlgMeal innehåller också höga halter av olösliga fibrer vilket påverkar mag-tarm-funktionen positivt. ClasAlgMeal är till 100% baserat på naturliga produkter …

Fortsätt läsa ”Fördelar med ClasAlgMeal”

Tillsammans med marinbiologen fil dr Göran Michanek har utvecklats en 100%-ig naturlig blandning av makromjöl, som är utomordentligt väl ägnad att berika nutida mjölsorter vid tillverkning av bröd, pizzor, pasta, etc. ClasAlgMeal introducerades under friidrotts-VM 95 i Göteborg. Varje dag under tävlingarna försågs de aktiva med frukostbröd som berikats med ClasAlgMeal. Responsen blev mycket positiv.

Grunden för ditt välbefinnande är att du ska kunna tillgodose dina behov av näringsämnen genom din kost. Men eftersom dagens föda ofta inte på naturlig väg innehåller alla de beståndsdelar vi behöver, har många företag berikat sina produkter med artificiella preparat. Clasalg har valt att inventera havets resurser och funnit att alger och tång kan …

Fortsätt läsa ”Alger och tång har naturliga beståndsdelar”

Algerna och tång är energifattiga, men ändå mycket nyttiga. Framför allt är deras innehåll av mineraler, spårämnen och vitaminer som de upptar ur havsvattnet och lagrar av stor vikt för oss. Kalcium fordras till exempel för att hjärtmusklerna ska kunna arbeta. Innehåll av kalcium i alger och tång är stort jämfört med andra födoämnen. För …

Fortsätt läsa ”Alger och tång med mineraler, spårämnen och vitaminer”

Proteininnehållet är genomsnittligt högt hos alger och tång, men det varierar inom olika arter, med årstiderna, med algens och tångens ålder och växtplats. Dessutom kan människan inte tillgodogöra sig allt protein, vilket beror på att algernas och tångens cellväggar är svåra att spjälka. Om du kokar, steker, rostar, torkar eller djupfryser algerna och tången blir …

Fortsätt läsa ”Alger och tång med mycket proteiner och lite fett”

Det viktigaste kostrådet man kan ge är att äta en fiberrik och fettbalanserad kost. Alger och tång innehåller höga halter av fibrer, speciellt en sort som vi vanligen får för lite av, nämligen vattenlösliga fibrer. Enligt Nationalencyklopedin har de ”gynnsam effekt på blodsockerhalten och insulinsvaret efter en måltid och kan även sänka blodets kolesterolmängd”. De …

Fortsätt läsa ”Alger och tång innehåller fibrer”