Råd för algplockning

Samla i rena vatten, inte vid hamnar eller kloakutsläpp. Använd inga delar av fleråriga alger. På alger med topptillväxt som knöltång och blåstång är 10-15 centimeter av toppskotten bäst. Hos blåstången får man vara försiktig med blåsorna. De innehåller en hel del havsvatten, som är laxerande. På alger med bastillväxt som bladtång är de nedre delarna yngst och därmed friast från epifyter och mörast. Inga havsalger är giftiga, men några luktar och smakar mindre behagligt. Bit i den så får du veta vilka som är mjuka nog att skära ner i sallad. De hårdaste är ofta svåra att koka.

Alger renar från radiaksmitta

Alger renar kroppen både från tungmetaller och radioaktiva isotoper. I Göteborgs lokalradio diskuterades det betydligt mer häpnadsväckande påståendet att alginater inte bara skyddar oss mot tungmetaller som samtidigt kommit in i tarmen med annan föda, utan också från sådana som redan sugits upp av blodet och deponerats av i skelettet till exempel den radioaktiva isotopen strontium 90 som bildas i stora mängder vid atomsprängningar. En intervjuad fysiker avfärdade möjligheten med argumentet att alginatet inte spjälkas. Alltså kommer det inte in i blodet, alltså kommer det inte ens i närheten av skelettet, där strontiumisotopen avsätts och varifrån den utsänder sin cancerframkallande strålning. Hur det verkligen förhåller sig är svårt att räkna ut för den som inte mött förklaringen i facklitteraturen. Men faktum var känt redan 50 år sedan när djurförsök ännu allmänt ansågs acceptabla. Även om radioaktivt strontium ges intravenöst och upptagningen alltså inte påverkas av tarminnehållet så reduceras strontiummängderna i skelettet med 80 procent hos katter som fått en alginattillsats i födan jämfört med en grupp som inte fått det. Förklaringen är att när isotoper lagrats i skelettet varje dag en liten del av dem kommer att frigöras och gå ut i blodet. Blodet förser tarmkanalen med saliv, magsaft, bukspott, tarmsaft och med vätska när innehållet i tunntarmen ska göras lättflytande. I tjocktarmen återuppsugs vätskan och med den dess tungmetaller. Den återuppsugningen är så effektiv att kroppen inte spontant kan befria sig från depositioner i skelettet, det blir bara en kretsgång. Endast om vi äter alger blir situationen en annan. Då binds hela den lilla fraktion som kommit ut i tarmen till alginaterna och försvinner den naturliga vägen. Om du själv plockar alger i form av ätliga tångsorter får du samma effekt. Algernas fykolloider utgör våra enda renande medel mot tungmetaller i födan och tungmetaller i kroppen, både de allmänt giftiga grundformerna och deras ännu farligare radioaktiva isotoper.

Algerna ger oss vad landväxterna saknar

De stora algsorterna är rika på protein, mycket rika på vitaminer och alldeles otroligt rika på spårelement. För människor i den välnärda delen av världen är det den sista punkten som är den viktigaste. Praktiskt taget alla kemiska grundämnen finns i havet och algerna är berömda för sin enastående förmåga att ta upp och koncentrera de ämnen vi brukar kalla spårelement, för att det är så små mängder som finns i naturen, så små mängder som behövs. Landväxterna är inte dåliga de heller, men marken de är odlade i innehåller ju aldrig mer spårelement än berget som jorden har bildats ur. Och landväxterna har en fiende, som algerna inte har: Människan, som själv utgör det stora hotet mot de livsviktiga spårelement i sin egen föda. För det första utarmar människan den odlade marken genom att föra bort kväve, fosfor och en rad spårelement med varje skörd och ersätta förlusten med kväve- och fosfatgödning, möjligen kalium och kalk, men inte med spårämnen. För det andra fördärvar vi både odlad mark och vildmark överallt där industrier och bilism ger upphov till surt regn som löser och bortför alla sådana ämnen vars löslighet ökar i sur miljö. Bara havet är opåverkat. Det är för stort och dess vatten är buffrat, alltså balanserat på ett sätt som gör att det inte ändrar pH-värde ens om det blandas med kraftiga mängder surt regn. Det finns därför bara ett naturligt och enkelt sätt att ersätta de ständigt sjunkande mängderna spårelement i vår landbaserade föda och det är att regelbundet äta mat från havet.

Sluta ta vitaminer

Tror du att vitaminerna gör dej gott? Detta kommer kanske som en chock för dej, men vitaminerna kanske inte är så bra för dej som du tror. 1. Vitaminer bör tas efter en måltid inte före. Kroppen måste först ha protein, fett eller kolhydrater i magen för att rätt kunna bryta ner vitaminer för att kunna absorbera dem. 2. Din kropp har ett behov för en naturlig vitaminbalans. För mycket av en sorts vitamin kan göra så att en annan sorts vitamin blir mindre effektiv. Till exempel skall vitamin A tas tillsammans med vitamin E, men inte för mycket järn. 3. Om du tar mycket kalcium, kan du tömma magnesiumet i systemet. Du behöver magnesium för att omvandla mat till energi. 4. Några vitaminer är det bäst om du tar på morgonen andra att du tar på kvällen. Till exempel så hjälper spårelementet chromium att bryta ner socker i maten vilket i sin tur skapar energi. Perfekt start på dagen. Men på kvällen bör du ta kalcium vilket har en avslappnande effekt. 5. De som tränar aktivt behöver mer vitaminer än de som inte tränar. Vitaminer tas upp snabbare av kroppen under träning och bör alltså fyllas på i jämförelse med vila. 6. Havets alger innehåller samtliga för oss nödvändiga mineraler, dessutom är de rika på en mängd olika vitaminer.

Fitness för ansiktet

Gör du fitness för kroppen? Gör det även för ansiktet. Kom ihåg, var rädd om ditt visitkort. Vi går till träningsinstitut och ser till att våra muskler ser snygga ut. Men gör vi några sit-ups för huden? Det första tecknet på rynkor i ansiktet brukar vara kråksparkar och dessa kan du få bort genom att motionera musklerna kring ögonhålan. Hudveck och fettvalkar tar du bort genom att trimma de platysma musklerna det vill säga de två stora musklerna på vardera sidan av strupen. Du kanske till och med kan slippa ansiktslyftsoperationer om du använder dessa övningar. En ansiktsmuskel arbetar på samma sätt som andra muskler i kroppen det vill säga använder man dem, blir de fastare, rundare och lätt större – huden smiter lättare runt dem. Då ansiktet sjunker in något med åldern gör förändring av konturerna så att ansiktet ser yngre ut, när man tränat musklerna där. Extra muskler i huden betyder också ökning av blodcirkulationen och bättre hudspänst. Många har sett till att få en fastare kropp men har ett ”svagt” ansikte. En ytterligare orsak till detta är att vi ofta håller inne våra känslor och inte ger uttryck för dessa, vilket leder till ett ”underutnyttjande” av ansiktsmusklerna och vi har dessa ”karaktärsdrag” i ansiktet.

Havspannkaka

En näringsriktig pannkaka som är mättande, nyttig och god.

Med viktiga ingredienser som spårämnen, vitaminer, vattenlösliga fibrer och antioxidanter. Du får ditt behov av mineraler- och spårämnen utan behöva tänka på några tillskott. Man kan säga att havspannkakan ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. En hälsosam pannkaka som: reglerar blodsockernivån, sänker kolesterolhalten i blodet, motverkar blodtryckshöjning, binder tungmetaller, innehåller omega-3, har naturlig skyddsfaktor och antibakteriell. Helt enkelt en investering i din hälsa.

Varför alger och tång?

Krydda ditt liv med alger och tång. Du får en smak från havet och kan minska saltet. Du får optimalt med näring och kan leva längre friskare. Reglerar blodsockernivån. Sänker kolesterolhalten i blodet. Motverkar blodtryckshöjning. Binder tungmetaller (cesium, strontium, bly, kvicksilver med flera). Är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen. Innehåller de essentiella EPA och DHA. Har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan. Du får ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver.