V\u00e4lj rena vatten, l\u00e5ngt fr\u00e5n industrier och kommunala avlopp.<\/p>\n
De aginatrika arterna kn\u00f6lt\u00e5ng, bladt\u00e5ng och fingert\u00e5ng har vi\u00a0bara i Bohusl\u00e4n och i Hallands klippiga delar. Bl\u00e5st\u00e5ngen som g\u00e5r in i \u00d6stersj\u00f6n blir ”tr\u00e4ig” i smaken, med undantag f\u00f6r sj\u00e4lva toppen, den delen av ”bladet” som kommer utanf\u00f6r sista paret bl\u00e5sor. Denna del av topparna g\u00e5r utm\u00e4rkt att torka och anv\u00e4nda som te, som har en milt laxerande verkan.<\/p>\n
Viktigt \u00e4r ocks\u00e5 att bara ta de \u00e5rsf\u00e4rska delarna av havsalgerna. Hos kn\u00f6lt\u00e5ng \u00e4r det topparna och sidoskotten, 10-20 cm. Vanligen \u00e4r dessa nyutvuxna delar gulgr\u00f6na, medan de \u00e4ldre delarna \u00e4r bruna till svarta. Hos bladt\u00e5ng d\u00e4remot \u00e4r det baspartiet som \u00e4r yngst, toppen \u00e4ldst. En tumregel \u00e4r ocks\u00e5, att man kan ta de nya delarna s\u00e5 l\u00e5ngt som de saknar mossdjur, hydroider, skalbyggande maskar och sm\u00e5 fluffiga p\u00e5v\u00e4xtalger. Och se till att du inte f\u00e5r med n\u00e5gra sn\u00e4ckor eller musslor i kassen, n\u00e4r du samlar. Havsalgerna sj\u00e4lvt h\u00e5ller sig f\u00e4rsk i kylen minst en vecka (att den svartnar g\u00f6r inget), men finns d\u00e4r djur med, s\u00e5 ruttnar de snart och f\u00f6rd\u00e4rvar alltsammens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
V\u00e4lj rena vatten, l\u00e5ngt fr\u00e5n industrier och kommunala avlopp. De aginatrika arterna kn\u00f6lt\u00e5ng, bladt\u00e5ng och fingert\u00e5ng har vi\u00a0bara i Bohusl\u00e4n och i Hallands klippiga delar. Bl\u00e5st\u00e5ngen som g\u00e5r in i \u00d6stersj\u00f6n blir ”tr\u00e4ig” i smaken, med undantag f\u00f6r sj\u00e4lva toppen, den delen av ”bladet” som kommer utanf\u00f6r sista paret bl\u00e5sor. Denna del av topparna g\u00e5r … <\/p>\n