Vad inneh\u00e5ller alger? Alger har varken blad eller r\u00f6tter som landv\u00e4xter har, utan suger upp n\u00e4ringen ur havsvattnet direkt genom cellv\u00e4ggarna. De \u00e4r utan tvekan v\u00e5ra nyttigaste gr\u00f6nsaker. Det finns ingen annan gr\u00f6nsak, frukt eller k\u00f6ttbit som inneh\u00e5ller s\u00e5 m\u00e5nga nyttiga \u00e4mnen som alger. F\u00f6r det f\u00f6rsta \u00e4r de oerh\u00f6rt rika p\u00e5 mineraler och sp\u00e5r\u00e4mnen; mineralhalten i alger \u00e4r tio g\u00e5nger s\u00e5 h\u00f6g som v\u00e4xter p\u00e5 land. Alger inneh\u00e5ller bland annat stora m\u00e4ngder j\u00e4rn, jod och kalcium. Torkad alger \u00e4r till exempel 14 g\u00e5nger rikare p\u00e5 kalcium \u00e4n mj\u00f6lk, dessutom inneh\u00e5ller de selen. F\u00f6r det andra \u00e4r alger mycket rika p\u00e5 vitaminer: i alger finns vitamin A, alla B-vitaminer inklusive B12 som annars bara finns i animaliska produkter samt vitamin C, D, E, H och K. S\u00e4rskilt rika \u00e4r de p\u00e5 vitamin A och E. Alger inneh\u00e5ller ocks\u00e5 protein; proteinhalten varierar mellan 4 och 25 procent. I alger finns \u00e4ven alla aminosyror, som kroppen beh\u00f6ver.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Vad inneh\u00e5ller alger? Alger har varken blad eller r\u00f6tter som landv\u00e4xter har, utan suger upp n\u00e4ringen ur havsvattnet direkt genom cellv\u00e4ggarna. De \u00e4r utan tvekan v\u00e5ra nyttigaste gr\u00f6nsaker. Det finns ingen annan gr\u00f6nsak, frukt eller k\u00f6ttbit som inneh\u00e5ller s\u00e5 m\u00e5nga nyttiga \u00e4mnen som alger. F\u00f6r det f\u00f6rsta \u00e4r de oerh\u00f6rt rika p\u00e5 mineraler och sp\u00e5r\u00e4mnen; … <\/p>\n