S\u00e5 h\u00e4r g\u00f6r du. Nori \u00e4r en f\u00f6r\u00e4dlad produkt gjord av en alg (som importeras fr\u00e5n Japan som nori-ark) och som vi har i G\u00f6teborgs sk\u00e4rg\u00e5rd (R\u00f6r\u00f6). Kallas ocks\u00e5 f\u00f6r purpurt\u00e5ng. Den v\u00e4xer p\u00e5 sten i vattenlinjen, ser ut som bruna salladsblad, men kan vara sega som plastp\u00e5sar om man inte f\u00f6rkokar dem. 4 st portioner. 2 msk matolja, 1\/2 dl hackad gul l\u00f6k, 2 \u00e4gg, l\u00e4tt vispade, 5 dl kokt r\u00e5ris, 1 krm havssalt, 1 tsk japansk soja, 2 tsk furikake, 3 tsk hackad persilja, 2 blad nori, v\u00e4rmda eller rostade. V\u00e4rm en stekpanna, h\u00e4ll i oljan och sedan l\u00f6ken. Tills\u00e4tt \u00e4ggen och r\u00f6r om tills de just stannat. S\u00e4tt d\u00e5 till riset och stek ytterligare i tre minuter. Blanda i havssalt, japansk soja, furikake och persilja. Ta av pannan fr\u00e5n plattan och l\u00e5t svalna till kroppstemperatur. Rosta noriarken n\u00e5gon sekund p\u00e5 en varm kokplatta, f\u00f6rdela riset p\u00e5 arken s\u00e5 att det hela kan rullas ihop s\u00e5 h\u00e5rt som m\u00f6jligt. L\u00e5t rullen ligga p\u00e5 skarven, s\u00e5 den ”l\u00e4ker” ihop. Flytta \u00f6ver rullen till ett varmt uppl\u00e4ggningsfat och sk\u00e4r varje rulle i tio munsbitar. Servera genast.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00e5 h\u00e4r g\u00f6r du. Nori \u00e4r en f\u00f6r\u00e4dlad produkt gjord av en alg (som importeras fr\u00e5n Japan som nori-ark) och som vi har i G\u00f6teborgs sk\u00e4rg\u00e5rd (R\u00f6r\u00f6). Kallas ocks\u00e5 f\u00f6r purpurt\u00e5ng. Den v\u00e4xer p\u00e5 sten i vattenlinjen, ser ut som bruna salladsblad, men kan vara sega som plastp\u00e5sar om man inte f\u00f6rkokar dem. 4 st … <\/p>\n