S\u00e5 h\u00e4r g\u00f6r du. Plocka 2 stycken stora Havs-sallat p\u00e5 R\u00f6r\u00f6. 1 msk Havssalt. Sk\u00f6lj havs-sallaten ordentligt i ljummet vatten s\u00e5 att sand och sm\u00e5kryp f\u00f6rsvinner. L\u00e5t algerna ligga i nytt f\u00e4rskvatten i 20 minuter. Upprepa n\u00e5gra g\u00e5nger, byt vatten varje g\u00e5ng. L\u00e5t sedan vattnet rinna av och str\u00f6 salt \u00f6ver. L\u00e4gg algerna i en burk med t\u00e4tslutande lock, antingen i kylsk\u00e5p en dag, eller i rumstemperatur om en starkare smak \u00f6nskas. I kylsk\u00e5p kan algen h\u00e5lla sig en vecka. D\u00e5 utvecklar den gradvis en allt starkare lukt p\u00e5 grund av j\u00e4sning. Man kan anv\u00e4nda den som smaktillsats i stuvningar och s\u00e5ser (endast en liten m\u00e4ngd). P\u00e5 Hawaii blandas den in i r\u00e5 fiskf\u00e4rs. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
S\u00e5 h\u00e4r g\u00f6r du. Plocka 2 stycken stora Havs-sallat p\u00e5 R\u00f6r\u00f6. 1 msk Havssalt. Sk\u00f6lj havs-sallaten ordentligt i ljummet vatten s\u00e5 att sand och sm\u00e5kryp f\u00f6rsvinner. L\u00e5t algerna ligga i nytt f\u00e4rskvatten i 20 minuter. Upprepa n\u00e5gra g\u00e5nger, byt vatten varje g\u00e5ng. L\u00e5t sedan vattnet rinna av och str\u00f6 salt \u00f6ver. L\u00e4gg algerna i en … <\/p>\n