Alger \u00e4r nyttiga p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt och vissa av dem kan binda tungmetaller. Passa p\u00e5 att plocka i v\u00e5r och sommar. Det \u00e4r en god och nyttig gratismat som l\u00e4nge har varit f\u00f6rbisedd i v\u00e5rt land. Nu f\u00e5r den en vetenskaplig ren\u00e4ssans. Unders\u00f6kningar vid SIK, Svenska livsmedelsinstitutet, visar att brunalgernas alginater (fibrer) hj\u00e4lper till att normalisera blodsocker- och blodfetthalter i den m\u00e5n de \u00e4r f\u00f6r h\u00f6ga. Alginaterna tycks ocks\u00e5 minska fettupptaget i tarmen. De har allts\u00e5 samma goda effekt som vanliga kostfibrer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Alger \u00e4r nyttiga p\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt och vissa av dem kan binda tungmetaller. Passa p\u00e5 att plocka i v\u00e5r och sommar. Det \u00e4r en god och nyttig gratismat som l\u00e4nge har varit f\u00f6rbisedd i v\u00e5rt land. Nu f\u00e5r den en vetenskaplig ren\u00e4ssans. Unders\u00f6kningar vid SIK, Svenska livsmedelsinstitutet, visar att brunalgernas alginater (fibrer) hj\u00e4lper till att … <\/p>\n