Som mj\u00f6l \u00e4r det r\u00e4tt enkelt att anv\u00e4nda t\u00e5ng och alger \u00e4ven f\u00f6r dem, som inte bo alldeles vid kusten. Det \u00e4r f\u00f6r \u00f6vrigt det enda s\u00e4tt, p\u00e5 vilket vi kan anv\u00e4nda t\u00e5ng regelbundet. Man kan sj\u00e4lvfallet bereda t\u00e5ngmj\u00f6l\/algmj\u00f6l sj\u00e4lv genom att f\u00f6rst h\u00e4lla kokande vatten \u00f6ver t\u00e5ngen\/algerna, d\u00e4refter torka den och bereda den till mj\u00f6l. F\u00f6r de flesta m\u00e4nniskor \u00e4r det emellertid l\u00e4ttvindigare att k\u00f6pa mj\u00f6let f\u00e4rdigt. Det f\u00e4rdiga algmj\u00f6let har ocks\u00e5 den f\u00f6rdelen, att de reducerande, mindre h\u00e4lsosamma \u00e4mnena \u00e4r avl\u00e4gsnade, utan att mj\u00f6let f\u00f6rlorat i n\u00e4ringsv\u00e4rde. Experiment har visat att 4 gram per kilo kroppsvikt \u00e4r l\u00e4mpligt f\u00f6r djur. 100 gram per dag klarar m\u00e4nniskan utan att m\u00e4rka det. Algmj\u00f6let \u00e4r helt naturligt h\u00e4lsosamt. Det \u00e4r mycket gelatin i t\u00e5ng. Det k\u00e4nda styvningsmedlet Agar-Agar kommer fr\u00e5n t\u00e5ng. Genom att blanda lite algmj\u00f6l i olika r\u00e4tter kan man utnyttja denna bindande f\u00f6rm\u00e5ga. Bakverk gjort av tillskott av algmj\u00f6l, blir spr\u00f6tt och fint. Om du anv\u00e4nder det i dina vanligaste recept kom bara ih\u00e5g att anv\u00e4nda mer degspad \u00e4n vanligt mj\u00f6l. Du f\u00e5r ett br\u00f6d som reglerar blodsockerniv\u00e5n, s\u00e4nker kolesterolhalten i blodet, motverkar blodtrycksh\u00f6jning, binder tungmetaller, \u00e4r fiberrikt och f\u00f6rb\u00e4ttrar tarmfunktionen, inneh\u00e5ller omega-3, har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Som mj\u00f6l \u00e4r det r\u00e4tt enkelt att anv\u00e4nda t\u00e5ng och alger \u00e4ven f\u00f6r dem, som inte bo alldeles vid kusten. Det \u00e4r f\u00f6r \u00f6vrigt det enda s\u00e4tt, p\u00e5 vilket vi kan anv\u00e4nda t\u00e5ng regelbundet. Man kan sj\u00e4lvfallet bereda t\u00e5ngmj\u00f6l\/algmj\u00f6l sj\u00e4lv genom att f\u00f6rst h\u00e4lla kokande vatten \u00f6ver t\u00e5ngen\/algerna, d\u00e4refter torka den och bereda den till … <\/p>\n