Detta \u00e4r en information f\u00f6r dej, som vill l\u00e4ra dej mer om alger: vad alger \u00e4r, var dom finns, hur man samlar och torkar dom och hur man anv\u00e4nder dom. Hundratalet arter anv\u00e4nds i hus h\u00e5llen i Japan, Kina och Korea. I dessa l\u00e4nder odlas ocks\u00e5 alger i stor skala. I Storbritannien \u00e4ter man ocks\u00e5 alger; algen R\u00f6dsallat \u00e4ts r\u00e5 tillsammans med fisk, sm\u00f6r och potatis eller kokas till en gr\u00f6t. Purpurt\u00e5ng kokas i flera timmar till en m\u00f6rkbrun, halvflytande massa, som kallas marine sauce, sloak eller sloucawn. Den serveras tillsammans med citronjuice eller vin\u00e4ger. P\u00e5 Irland och i Skottland torkas den och tuggas som tobak. I Kanada kan man f\u00e5 den kanderad och i Kamtjatka j\u00e4ser man den till en alkolholhaltig dryck.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Detta \u00e4r en information f\u00f6r dej, som vill l\u00e4ra dej mer om alger: vad alger \u00e4r, var dom finns, hur man samlar och torkar dom och hur man anv\u00e4nder dom. Hundratalet arter anv\u00e4nds i hus h\u00e5llen i Japan, Kina och Korea. I dessa l\u00e4nder odlas ocks\u00e5 alger i stor skala. I Storbritannien \u00e4ter man ocks\u00e5 … <\/p>\n