{"id":575,"date":"2013-12-28T20:36:22","date_gmt":"2013-12-28T20:36:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.swerlander.com\/?p=575"},"modified":"2013-12-28T20:36:25","modified_gmt":"2013-12-28T20:36:25","slug":"havsalger-gott-och-nyttigt","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.swerlander.com\/?p=575","title":{"rendered":"Havsalger gott och nyttigt"},"content":{"rendered":"<p>Havsalger skall du \u00e4ta f\u00f6r att de \u00e4r vackra och \u00e4r goda och sj\u00e4lvklart nyttiga.<\/p>\n<p>Om du pinar i dig havsalger enbart f\u00f6r att det \u00e4r nyttigt s\u00e5 ska du sluta med en g\u00e5ng. Visst \u00e4r det nyttigt. De sm\u00e5 slemmiga bladen \u00e4r\u00a0spr\u00e4ngfyllda av proteiner, vitaminer och naturliga mineral\u00e4mnen som kalk och jod. Torkade havsalger inneh\u00e5ller 14 g\u00e5nger mer kalcium \u00e4n mj\u00f6lk.<\/p>\n<p>Men, blir du lycklig och glad p\u00e5 insidan av att titta p\u00e5 n\u00e5got s\u00e5\u00a0vackert som\u00a0fingert\u00e5ng\u00a0innan du \u00e4ter upp det s\u00e5 \u00e4r v\u00e4l det inte s\u00e5 illa, det heller. Havsalger v\u00e4xer i havet och tar upp n\u00e4ringen ur havsvattnet direkt genom sina cellv\u00e4ggar. De indelas efter sina f\u00e4rger och v\u00e4xer p\u00e5 olika djup. Den r\u00f6da algen trivs b\u00e4st p\u00e5 10-30 meters djup och de gr\u00f6na uppe vid ytan. D\u00e4remellan v\u00e4xer brunalgen som anv\u00e4nds mest vid matlagning.<\/p>\n<p>Havsalger har ocks\u00e5 flera medicinska effekter. De inneh\u00e5ller naturligt antibiotiska \u00e4mnen som verkar bakterieh\u00e4mmande. De st\u00e4rker kroppens egen motst\u00e5ndskraft och de gr\u00f6na havsalgerna har en kolesterols\u00e4nkande effekt. Brunalger inneh\u00e5ller alginat, ett \u00e4mne som tar upp och rensar ut tungmetaller, radioaktivitet och gifter\u00a0ur v\u00e5ra kroppar.<\/p>\n<p>Det japanska k\u00f6ket anv\u00e4nder mycket havsalger och sj\u00f6gr\u00e4s. Miso-soppa och sushi \u00e4r v\u00e4l de mest k\u00e4nda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Havsalger skall du \u00e4ta f\u00f6r att de \u00e4r vackra och \u00e4r goda och sj\u00e4lvklart nyttiga. Om du pinar i dig havsalger enbart f\u00f6r att det \u00e4r nyttigt s\u00e5 ska du sluta med en g\u00e5ng. Visst \u00e4r det nyttigt. De sm\u00e5 slemmiga bladen \u00e4r\u00a0spr\u00e4ngfyllda av proteiner, vitaminer och naturliga mineral\u00e4mnen som kalk och jod. Torkade havsalger &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/www.swerlander.com\/?p=575\" class=\"more-link\">Forts\u00e4tt l\u00e4sa<span class=\"screen-reader-text\"> &#8221;Havsalger gott och nyttigt&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=575"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":578,"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/575\/revisions\/578"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=575"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=575"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=575"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}