De alginatrika arterna kn\u00f6lt\u00e5ng, bladt\u00e5ng, fingert\u00e5ng och gisselt\u00e5ng har vi bara i Bohusl\u00e4n och i Hallands klippiga delar. Bl\u00e5st\u00e5ngen som g\u00e5r in i \u00d6stersj\u00f6n \u00e4r alldeles f\u00f6r krispig f\u00f6r att inte s\u00e4ga tr\u00e4ig, med undantag f\u00f6r sj\u00e4lva toppen, den delen av ”bladet” som kommer utanf\u00f6r sista paret bl\u00e5sor. Folk med t\u00e5lamod torkar toppar till Th\u00e9, som har en milt laxerande verkan. Och som sagt, vi v\u00e4ljer rena vatten, l\u00e5ngt fr\u00e5n industrier och kommunala avlopp. Viktigt \u00e4r ocks\u00e5 att bara ta de \u00e5rsf\u00e4rska delarna av t\u00e5ngen. Hos kn\u00f6lt\u00e5ng \u00e4r det topparna och sidoskotten, 10-20 cm. Vanligen \u00e4r dessa nyutvuxna delar gulgr\u00f6na, medan de \u00e4ldre delarna \u00e4r bruna till svarta. Hos bladt\u00e5ng d\u00e4remot \u00e4r det baspartiet som \u00e4r yngst, toppen \u00e4ldst. En tumregel \u00e4r ocks\u00e5, att man kan ta de nya delarna s\u00e5 l\u00e5ngt som de saknar mossdjur, hydroider, skalbyggande maskar och de sm\u00e5 fluffiga p\u00e5v\u00e4xtalger. Och se till att du inte f\u00e5r med n\u00e5gra sn\u00e4ckor eller musslor i kassen, n\u00e4r du samlar. T\u00e5ngen sj\u00e4lv h\u00e5ller sig f\u00e4rsk i kylen minst en vecka (att den svartnar g\u00f6r inget), men finns d\u00e4r djur med, s\u00e5 ruttnar de snart och f\u00f6rd\u00e4rvar alltsammans.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
De alginatrika arterna kn\u00f6lt\u00e5ng, bladt\u00e5ng, fingert\u00e5ng och gisselt\u00e5ng har vi bara i Bohusl\u00e4n och i Hallands klippiga delar. Bl\u00e5st\u00e5ngen som g\u00e5r in i \u00d6stersj\u00f6n \u00e4r alldeles f\u00f6r krispig f\u00f6r att inte s\u00e4ga tr\u00e4ig, med undantag f\u00f6r sj\u00e4lva toppen, den delen av ”bladet” som kommer utanf\u00f6r sista paret bl\u00e5sor. Folk med t\u00e5lamod torkar toppar till Th\u00e9, … <\/p>\n