Tidens \u00f6kade krav p\u00e5 n\u00e4ringsrika f\u00f6da har medf\u00f6rt att jag har tillf\u00f6rt kelpflour\u00b4s viktiga ingredienser, s\u00e5som sp\u00e5r\u00e4mnen, vitaminer, vattenl\u00f6sliga fibrer och antioxidanter i algbullen. M\u00e4nniskan, som sj\u00e4lv utg\u00f6r det stora hotet mot de livsviktiga sp\u00e5relementen i sin f\u00f6da. M\u00e4nniskan utarmar den odlade marken genom att f\u00f6ra bort kv\u00e4ve, fosfor och en rad sp\u00e5relement med varje sk\u00f6rd och ers\u00e4tta f\u00f6rlusten med kv\u00e4ve och fosfatg\u00f6dning. M\u00f6jligen kalium och kalk, men inte med sp\u00e5r\u00e4mnen. Vi har en rad v\u00e4llevnadssjukdomar som naturfolken saknar och som beror dels p\u00e5 att vi har f\u00f6r lite kostfibrer som underlag f\u00f6r v\u00e5ra nyttiga tarmbakterier, dels p\u00e5 att f\u00f6dan stannar f\u00f6r l\u00e4nge i tarmen. Jag vill s\u00e4rskilt understryka att det endast finns naturliga vitaminer i kelpflour. OBS! ej syntetiska vitaminer som tyv\u00e4rr f\u00f6rekommer allt f\u00f6r ofta. Samtliga ingredienser har sitt ursprung fr\u00e5n rena naturprodukter som ytterligare h\u00f6jer vissa ingrediensers n\u00e4ringsv\u00e4rden. Min ambition har varit att framst\u00e4lla ett n\u00e4ringsriktigt br\u00f6d, som \u00e4r m\u00e4ttande, nyttigt och med smaker som alla tycker om. D\u00e4rf\u00f6r finns det ett flertal olika algbullar. Enligt Statens Livsmedelsverk kung\u00f6relse av den 1989.03.03 f\u00f6r att anv\u00e4nda symbolen ”det gr\u00f6na nyckelh\u00e5let”, s\u00e5 tangerar algbullen denna 9% fiberm\u00e4ngd med god marginal. \u00c4ven i Statens Livsmedelsverk f\u00f6r information \u00a0f\u00f6r 1992 uppmanas det \u00a0att \u00e4ta ”magert och fiberrikt” samt viktighetsgraden h\u00e4rav. Sk\u00f6t om dig, och m\u00e5 bra och bygg upp din h\u00e4lsa med en algbulle bakad med algmj\u00f6l!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Tidens \u00f6kade krav p\u00e5 n\u00e4ringsrika f\u00f6da har medf\u00f6rt att jag har tillf\u00f6rt kelpflour\u00b4s viktiga ingredienser, s\u00e5som sp\u00e5r\u00e4mnen, vitaminer, vattenl\u00f6sliga fibrer och antioxidanter i algbullen. M\u00e4nniskan, som sj\u00e4lv utg\u00f6r det stora hotet mot de livsviktiga sp\u00e5relementen i sin f\u00f6da. M\u00e4nniskan utarmar den odlade marken genom att f\u00f6ra bort kv\u00e4ve, fosfor och en rad sp\u00e5relement med varje … <\/p>\n