– Jo det kan du.<\/p>\n
– Men jag tycker det smakar vattenslang.<\/p>\n
– Ja, men hur smakar en potatis som du rycker upp ur jorden?<\/p>\n
– Bl\u00e4\u00e4j!<\/p>\n
– Ja, just det.<\/p>\n
– Man m\u00e5ste g\u00f6ra n\u00e5got\u00a0b\u00e5de med potatis och t\u00e5ng.<\/p>\n
– Precis som du kan \u00e4ta potatischips s\u00e5 kan du \u00e4ta t\u00e5ngchips.<\/p>\n
– Faktiskt s\u00e5 undrar jag hur du g\u00f6r t\u00e5ngchips och vad \u00e4r alger, farfar?<\/p>\n
– V\u00e4xterna i havet. Eller om man ska va riktigt noga, n\u00e4stan alla v\u00e4xterna i havet och en stor del av v\u00e4xterna i sj\u00f6ar och \u00e5ar med.<\/p>\n
– Ja, men ibland s\u00e4ger man alger, ibland s\u00e4ger man t\u00e5ng. Va \u00e4r det f\u00f6r skillnad mellan alger och t\u00e5ng?<\/p>\n
– Samma skillnad som mellan bilar och mercedes och kia.<\/p>\n
– Kia \u00e4r inte det ett tjejnamn?<\/p>\n
– Jo, precis som ditt och mercedes.<\/p>\n
– T\u00e5ng \u00e4r en sorts alger. Det finns m\u00e5nga andra.<\/p>\n
– Va d\u00e5 f\u00f6r n\u00e5gra?<\/p>\n
– Det finns gr\u00f6nalger och brunalger och r\u00f6dalger och fler till. T\u00e5ng \u00e4r en sorts stora brunalger.<\/p>\n
– M\u00e5ste man kunna s\u00e5nt?<\/p>\n
– Somliga tycker det \u00e4r roligt att kunna skilja p\u00e5 bilm\u00e4rken som MG och Mercedes och modeller och \u00e5rg\u00e5ngar. Men man m\u00e5ste ju inte. Jag tycker det \u00e4r roligare att kunna skilja p\u00e5 algerna.<\/p>\n
– Vaff\u00f6r de\u00b4?<\/p>\n
– Tja, man kan ju inte \u00e4ta bilar. Men man kan \u00e4ta m\u00e5nga alger. Och det \u00e4r som med svamparna, man m\u00e5ste kunna skilja p\u00e5 arterna f\u00f6r att veta vilka som \u00e4r goda.<\/p>\n
– Jag tycker inte dom \u00e4r goda. Det \u00e4r som att tugga p\u00e5 en vattenslang.<\/p>\n
– Ja, just det, det \u00e4r bara n\u00e5gra f\u00e5 som man kan \u00e4ta r\u00e5a. Men det finns tv\u00e5 som jag kan l\u00e4ra dig med detsamma. De bruna, som ser ut som lakritssn\u00f6ren h\u00e4r p\u00e5 en halv meters djup, som v\u00e4xer som tuvor eller h\u00e4stsvansar och som f\u00f6ljer med i v\u00e5gornas r\u00f6relser, de heter gisselt\u00e5ng. Prova dem i st\u00e4llet! Och de h\u00e4r gr\u00f6na buskarna som det lyser gult kring i solen, de heter svampt\u00e5ng. De g\u00f6r en fin soppa, men du kan \u00e4ta dem f\u00e4rska. De v\u00e4xer inte djupare \u00e4n att du kan n\u00e5 dem med en liten dykning.<\/p>\n
– Du sa att t\u00e5ng var brunalger. Och nu s\u00e4ger du att den d\u00e4r gr\u00f6nalgen heter svampt\u00e5ng.<\/p>\n
– Oj, vilken sk\u00e4rpt tjej! Jo, du har r\u00e4tt. Det finns en del gr\u00f6na och r\u00f6da alger ocks\u00e5 som har med ordet t\u00e5ng i sina namn. Jag t\u00e4nkte bara p\u00e5 de h\u00e4r stora algb\u00e4ltena, som vi har p\u00e5 alla klipporna: bl\u00e5st\u00e5ng, s\u00e5gt\u00e5ng och kn\u00f6lt\u00e5ng. Och s\u00e5 de stora skivformiga under dem: bladt\u00e5ng och fingert\u00e5ng. P\u00e5 norska har de olika namn f\u00f6r olika storlekarna: tang och tare. P\u00e5 engelska heter de mindre rockweed och stort\u00e5ngen kelp. Och alla \u00e4r de fina matalger, bara man kan knepen att f\u00f6r\u00e4dla dem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
– Jo det kan du. – Men jag tycker det smakar vattenslang. – Ja, men hur smakar en potatis som du rycker upp ur jorden? – Bl\u00e4\u00e4j! – Ja, just det. – Man m\u00e5ste g\u00f6ra n\u00e5got\u00a0b\u00e5de med potatis och t\u00e5ng. – Precis som du kan \u00e4ta potatischips s\u00e5 kan du \u00e4ta t\u00e5ngchips. – Faktiskt s\u00e5 … <\/p>\n