Docent Marcin Krotkiewski vid Sahlgrenska sjukhuset i G\u00f6teborg har med goda resultat provat alger b\u00e5de vid fetma och h\u00f6gt blodtryck. Algerna har ungef\u00e4r samma effekt som en dietbehandling det vill s\u00e4ga att de ger tillskott av fibrer och f\u00f6rb\u00e4ttrar kroppens mineralbalans. De suger upp natrium fr\u00e5n tarminneh\u00e5llet och avger fr\u00e4mst kalium och kalcium. S\u00e4rskilt god effekt har Ascophyllum nodosum. Vid analyser har det funnits att m\u00e5nga alger \u00e4r rika p\u00e5 flerom\u00e4ttat fett, av samma goda kvalitet som i fisk. Detta g\u00f6r att alger s\u00e4nker blodets fetthalt, speciellt av triglycerider. D\u00e4rigenom kan de f\u00f6rebygga hj\u00e4rtinfarkt, blodpropp och \u00e5derf\u00f6rfettning. Dessa fettsyror kan ocks\u00e5 st\u00e4rka kroppens infektionsf\u00f6rsvar. Det finns uppgifter om att alger kan f\u00f6rebygga cancer? Ja, det g\u00e4ller mikroalgen Duneliella, en bl\u00e5gr\u00f6nalg. Den producerar stora m\u00e4ngder betakaroten, det vill s\u00e4ga ett f\u00f6rstadium till vitamin A, som anses f\u00f6rebygga hudcancer. Dunaliella kan ha en karotenhalt p\u00e5 50 procent av sin\u00a0 torrvikt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Docent Marcin Krotkiewski vid Sahlgrenska sjukhuset i G\u00f6teborg har med goda resultat provat alger b\u00e5de vid fetma och h\u00f6gt blodtryck. Algerna har ungef\u00e4r samma effekt som en dietbehandling det vill s\u00e4ga att de ger tillskott av fibrer och f\u00f6rb\u00e4ttrar kroppens mineralbalans. De suger upp natrium fr\u00e5n tarminneh\u00e5llet och avger fr\u00e4mst kalium och kalcium. S\u00e4rskilt god … <\/p>\n