– Jojom\u00e4n, det borde de. Men ser vi globalt p\u00e5 problemet, s\u00e5 borde allt som sk\u00f6rdas g\u00e5 till bek\u00e4mpa tre av m\u00e4nsklighetens gissel. Jag sa, att vi inte har n\u00e5gon st\u00f6rre vitaminbrist att tala om i Sverige. Men ute i v\u00e4rlden finns den, m\u00e5 du tro. A-vitaminbrist \u00e4r s\u00e5 allvarligt att jorden runt finns det 300.000 barn som varje \u00e5r blir blinda f\u00f6r att det inte finns nog med A-vitaminer i deras f\u00f6da. De flesta d\u00f6r. Och algerna \u00e4r fulla av A-vitamin. Sen finns det 200 miljoner m\u00e4nniskor som lider av endemisk struma.<\/p>\n
– Farfar, vad \u00e4r det?<\/p>\n
– Endemisk betyder, att den \u00e4r knuten till vissa omr\u00e5den. Och struma \u00e4r en sjukdom i\u00a0 sk\u00f6ldk\u00f6rteln p\u00e5 halsen. Den svullnar och de sjuka blir magra och nerv\u00f6sa. N\u00e4r man s\u00e4tter ihop de tv\u00e5 orden till endemisk struma, d\u00e5 betyder det att de som har den har den p\u00e5 grund av jodbrist i omr\u00e5det d\u00e4r de bor.<\/p>\n
– De kan dom ju inte r\u00e5 f\u00f6r.<\/p>\n
– Absolut inte.<\/p>\n
– Kan man s\u00e4ja att vi r\u00e5r f\u00f6r det, jag menar samh\u00e4llet, de som \u00e4r vuxna och vet och kunde ha sett till att de fick fick tillr\u00e4ckligt med jod?<\/p>\n
– Ja det kan man. Det finns ingen sjukdom som det vore s\u00e5 l\u00e4tt att utrota fr\u00e5n jordens yta som endemisk struma. Det \u00e4r bara att se till att alla f\u00e5r tillr\u00e4ckligt med jod. \u00c4nd\u00e5\u00a0 \u00e4r det 200 miljoner som har den, mer eller mindre.<\/p>\n
– Men det \u00e4r ju inte klokt. Varf\u00f6r g\u00f6r ingen n\u00e5got?<\/p>\n
\u00c5 jo, en del har gjort r\u00e4tt mycket. I Sverige har vi l\u00e4nge haft lag p\u00e5 att allt bordssalt ska vara tillsatt med en lagom m\u00e4ngd jod. Men det finns m\u00e5nga folk som aldrig n\u00e5nsin saltar maten. Det finns m\u00e5nga folkgrupper som \u00e4r s\u00e5 fattiga, att om jodat salt koster ett par \u00f6ron mer per kilo, s\u00e5 k\u00f6per de det billigaste.<\/p>\n
– D\u00e5 kan ju staten betala mellanskillnaden s\u00e5 att jodsaltet blir billigare.<\/p>\n
– S\u00e5nt har man f\u00f6rs\u00f6kt. Och d\u00e4r det inte g\u00e5r att f\u00e5 in jod genom f\u00f6dan, har man sprutat in en droppe olja med jod under huden p\u00e5 alla man har kunnat locka till l\u00e4karmottagning eller p\u00e5 alla skolbarn. Den varar ett par m\u00e5nader.<\/p>\n
– Jag har begripit f\u00f6r l\u00e4nge sen vart du vill komma. Det finns en massa jod i algerna och du vill att alla m\u00e4nniskor ska \u00e4ta alger. \u00c5tminstone om de lever p\u00e5 s\u00e5na d\u00e4r jodfattiga st\u00e4llen.<\/p>\n
– Bingo!<\/p>\n
– OK. Du har l\u00f6st problemet. Alla m\u00e4nniskor ska \u00e4ta alger.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
– Jojom\u00e4n, det borde de. Men ser vi globalt p\u00e5 problemet, s\u00e5 borde allt som sk\u00f6rdas g\u00e5 till bek\u00e4mpa tre av m\u00e4nsklighetens gissel. Jag sa, att vi inte har n\u00e5gon st\u00f6rre vitaminbrist att tala om i Sverige. Men ute i v\u00e4rlden finns den, m\u00e5 du tro. A-vitaminbrist \u00e4r s\u00e5 allvarligt att jorden runt finns det … <\/p>\n