Kokta alger. F\u00e4rska alger sk\u00f6ljs v\u00e4l i s\u00f6tvatten; torkade l\u00e4ggs i bl\u00f6t tills de verkar f\u00e4rska igen. Kokas ungef\u00e4r som potatis; sjudes f\u00f6rsiktigt i l\u00e4ttsaltat vatten 20-30 minuter tills de \u00e4r mjuka. Denna mellanprodukt kan du ocks\u00e5 f\u00f6rvara r\u00e4tt l\u00e4nge i kylsk\u00e5pet, f\u00f6r att anv\u00e4nda lite d\u00e5 och d\u00e5. L\u00e4tt kryddade kan du ha dem som gr\u00f6nsak, i salladen eller p\u00e5 en sm\u00f6rg\u00e5s.<\/p>\n\n\n\n
Sauterad kn\u00f6lt\u00e5ng. V\u00e4rm matolja i en stekpanna, r\u00e4tt rikligt, men absolut inte f\u00f6r hett. Sl\u00e5 i rej\u00e4lt med soja, blanda den med oljan (olivolja) och stek den kokta t\u00e5ngen ett par minuter p\u00e5 var sida. Oljan skv\u00e4tter l\u00e4tt, kn\u00f6larna kan skjuta i v\u00e4g riktiga sm\u00e5 skott om oljan blir f\u00f6r het. Anv\u00e4nd f\u00f6rkl\u00e4de och akta skorna! Tag upp en provbit och smaka, \u00e4r den lagom salt? Krydda efter behag. L\u00e5t oljan rinna av och servera antingen som entr\u00e9r\u00e4tt eller som gr\u00f6nsak till huvudr\u00e4tten. (kokt kn\u00f6lt\u00e5ng, olivolja, soja och kryddor)<\/p>\n\n\n\n
Marinerad t\u00e5ng. Den kokta kn\u00f6lt\u00e5ng som inte g\u00e5r \u00e5t de n\u00e4rmaste dagarna kan du marinera. H\u00e4r \u00e4r ett sp\u00e4nnande recept som g\u00e4rna blir olika fr\u00e5n g\u00e5ng till g\u00e5ng, beroende p\u00e5 hur mycket du tar av huvudingredienserna: kokt kn\u00f6lt\u00e5ng. Marinad: l\u00f6k, tomatpur\u00e9, olja, citron, dill, sojas\u00e5s, timjan, basilika och lagerblad.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kokta alger. F\u00e4rska alger sk\u00f6ljs v\u00e4l i s\u00f6tvatten; torkade l\u00e4ggs i bl\u00f6t tills de verkar f\u00e4rska igen. Kokas ungef\u00e4r som potatis; sjudes f\u00f6rsiktigt i l\u00e4ttsaltat vatten 20-30 minuter tills de \u00e4r mjuka. Denna mellanprodukt kan du ocks\u00e5 f\u00f6rvara r\u00e4tt l\u00e4nge i kylsk\u00e5pet, f\u00f6r att anv\u00e4nda lite d\u00e5 och d\u00e5. L\u00e4tt kryddade kan du ha dem … <\/p>\n