Jod \u00e4r nyttigt och n\u00f6dv\u00e4ndigt. Givetvis g\u00e4ller f\u00f6r jod detsamma som f\u00f6r allt annat, som selen, vitaminer och mediciner, om vi beh\u00f6ver dem, att b\u00e5de f\u00f6r litet och f\u00f6r mycket ger problem. Trehundra miljoner m\u00e4nniskor har endemisk struma orsakad av jodbrist. Trehundra miljoner, som skulle vara friska, om inte deras f\u00f6da inneh\u00f6ll f\u00f6r lite jod. Vi k\u00e4nner r\u00e4tt v\u00e4l till antalen av de allvarliga fallen: dv\u00e4rgar, kretiner och d\u00f6vstumma, som f\u00e5tt jodbristen redan under fosterstadiet, och av vanliga strumapatienter med sk\u00f6ldk\u00f6rtelf\u00f6rstoring. Men vi vet f\u00f6ga om de m\u00e5nga odiagnosticerade som lever kring undre gr\u00e4nsv\u00e4rdet f\u00f6r v\u00e5rt jodbehov. I Sverige m\u00e5ste de vara den oj\u00e4mf\u00f6rligt st\u00f6rsta gruppen. \u00d6verblickar vi situationen globalt finner vi, att minst 100 000 g\u00e5nger fler m\u00e4nniskor f\u00e5tt struma av f\u00f6r litet jod \u00e4n av f\u00f6r mycket. Men om det alls finns \u00f6verk\u00e4nsliga, \u00e4r inte det sk\u00e4l nog att s\u00e4tta en jodgr\u00e4ns s\u00e5 l\u00e5gt att alla g\u00e5r fria? Nej, av tv\u00e5 sk\u00e4l. M\u00e5nga fler f\u00e5r ot\u00e4cka utslag och st\u00f6rningar av jordgubbar eller r\u00e4kor eller n\u00f6tter f\u00f6r att ta n\u00e5gra typiska exempel. Vi f\u00f6rbjuder \u00e4nd\u00e5 inte f\u00f6rs\u00e4ljning av jordgubbar, r\u00e4kor och n\u00f6tter. Nej, den som \u00e4r \u00f6verk\u00e4nslig f\u00e5r l\u00e4ra sig att f\u00f6rst\u00e5 och sj\u00e4lv hantera sitt problem. ”R\u00e4tt m\u00e4ngd” f\u00f6r undantagen g\u00f6rs inte till mall f\u00f6r vanliga m\u00e4nniskor konsumtion. Det andra sk\u00e4let \u00e4r, att alger \u00e4r nyttiga p\u00e5 s\u00e5 m\u00e5nga s\u00e4tt. D\u00e4r finns m\u00e4ngder av sp\u00e5relement, de \u00e4r rika p\u00e5 vitaminer och proteiner, de saknar i stort sett b\u00e5de fett och kolhydrat, som f\u00f6r m\u00e5nga av oss \u00e4r en riskfaktor, vi blir l\u00e4tt \u00f6verviktiga. Brunalgerna har den underbara f\u00f6rm\u00e5gan att binda tungmetaller och f\u00f6ra ut ur kroppen mycket av v\u00e5r kroppsb\u00f6rda av bly, kvicksilver och kadmium. <\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jod \u00e4r nyttigt och n\u00f6dv\u00e4ndigt. Givetvis g\u00e4ller f\u00f6r jod detsamma som f\u00f6r allt annat, som selen, vitaminer och mediciner, om vi beh\u00f6ver dem, att b\u00e5de f\u00f6r litet och f\u00f6r mycket ger problem. Trehundra miljoner m\u00e4nniskor har endemisk struma orsakad av jodbrist. Trehundra miljoner, som skulle vara friska, om inte deras f\u00f6da inneh\u00f6ll f\u00f6r lite jod. … <\/p>\n