P\u00e5 1800-talet uppt\u00e4cktes \u00e4mnet algin hos brunalger. Algin kan man l\u00f6sa ut med soda eller natronlut. L\u00f6sningen renas och till slut f\u00e5r man ren alginsyra eller olika salter d\u00e4rav som kallas alginater. Anv\u00e4ndningen av alginater \u00e4r m\u00e5ngsidig. De har stor f\u00f6rm\u00e5ga att sv\u00e4lla, och anv\u00e4nds som f\u00f6rtjocknings- och emulgeringsmedel inom livsmedels-, f\u00e4rgindustrin-, l\u00e4kemedelsindustrin-, pappersindustrin och byggnadsindustrin. Andra produkter som erh\u00e5lls av brunalger \u00e4r fucoidan och laminaran, som har medicinskt intresse genom sin blodantikoagulerande egenskaper. Mannitol utnyttjas farmakologiskt vid tablettframst\u00e4llning och i diabetikern\u00e4ringsmedel. Dessutom anv\u00e4nds det inom lack- och fernissaindustrin. Alginatindustrin har expanderat starkt. Den \u00e4r pr\u00e4glad av h\u00e5rd konkurrens, och alltj\u00e4mt etableras fabriker i nya omr\u00e5den. Stora alginatproducenter \u00e4r USA, Storbritannien, Norge, Kina och Japan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
P\u00e5 1800-talet uppt\u00e4cktes \u00e4mnet algin hos brunalger. Algin kan man l\u00f6sa ut med soda eller natronlut. L\u00f6sningen renas och till slut f\u00e5r man ren alginsyra eller olika salter d\u00e4rav som kallas alginater. Anv\u00e4ndningen av alginater \u00e4r m\u00e5ngsidig. De har stor f\u00f6rm\u00e5ga att sv\u00e4lla, och anv\u00e4nds som f\u00f6rtjocknings- och emulgeringsmedel inom livsmedels-, f\u00e4rgindustrin-, l\u00e4kemedelsindustrin-, pappersindustrin och … <\/p>\n