Ligga p\u00e5 is? \u00c4r inte det halt?<\/p>\n\n\n\n
De flesta av oss har inte f\u00f6r vana att sova i rum av sn\u00f6 och is, i en temperatur p\u00e5 5 minusgrader. Men det fungerar om man sover i en sovs\u00e4ck. Kroppsv\u00e4rmen v\u00e4rmer upp sovs\u00e4cken s\u00e5 det r\u00e4cker med tr\u00f6ja, l\u00e5ngkalsonger, varma sockor och m\u00f6ssa. Hur \u00e4r det med rasrisken? Flera ton sn\u00f6 \u00f6ver huvudet? Jo, hit till dags har ingen f\u00e5tt n\u00e5got sn\u00f6block i huvudet. Verkar vara solid is. Och vad g\u00f6r man n\u00e4r man checkat in? Ja, man kan ta en tur med hundsl\u00e4de eller sn\u00f6skoter. Efter middagen i restaurangen kan man se en f\u00f6rest\u00e4llning i Ice Globe Theater och senare p\u00e5 kv\u00e4llen tr\u00e4ffas man i isbaren. D\u00e4r m\u00f6ter man m\u00e4nniskor fr\u00e5n v\u00e4rldens alla h\u00f6rn. Ja, och k\u00e4nner man f\u00f6r det kan man ta ett bastubad p\u00e5 eftermiddagen eller p\u00e5 morgonen, efter \u00f6vernattningen. Om det var halt att ligga p\u00e5 is? Ja, mycket halt och h\u00e5rt. Men, det var varmt inne 7 minusgrader, j\u00e4mf\u00f6rt med -23 ute.<\/p>\n\n\n\n
Snacka om eng\u00e5ngstallrikar. Av den klaraste is fr\u00e5n Torne \u00c4lv har de tillverkat de h\u00e4r tallrikarna. Och vilken mat. Vi smakade p\u00e5 fj\u00e4llr\u00f6ding, pilgrimsmussla och shii-take svamp som var odlad i Kiruna-gruvan, allt i form av en cocktail serverad i en sk\u00e5l av is. – Kockens k\u00e4rlek till maten m\u00e5ste m\u00e4rkas redan n\u00e4r g\u00e4sten betraktar det han eller hon ska \u00e4ta, tycker k\u00f6ksm\u00e4staren Jens Seitovaara. Och som sedan serverade en renkalvsadel med toppmurklor och gnocchi p\u00e5 mandelpotatis. – Jag vill \u00f6ppna d\u00f6rren till v\u00e5rt lokala skafferi f\u00f6r g\u00e4sterna. Och s\u00e5 vill jag att det ska vara rent och enkelt, men samtidigt elegant. Och betr\u00e4ffande efterr\u00e4tter s\u00e5 har Jens ocks\u00e5 skapat en speciell br\u00f6llopsmeny som avslutad med lavendelglass, f\u00f6r \u00f6vrigt ocks\u00e5 serverad i issk\u00e5l. – Lavendeln plockade jag sj\u00e4lv nere i Spanien i somras, sa Jens. Jo, vi hann avnjuta allt i lugn och ro innan tallrikarna hade \u00e5terg\u00e5tt till flytande molekyler.<\/p>\n\n\n\n
Paus i evigheten. ”I Icebar skapar isen en paus i evigheten, fryser r\u00f6relsen och tiden”. S\u00e5 vackert l\u00e5ter det n\u00e4r Icehotel beskriver sin isbar. Men det g\u00e4ller inte bes\u00f6karna. Tv\u00e4rt om, m\u00e5nga av dem st\u00e5r och skuttar upp och ner. \u00d6msom p\u00e5 den ena foten, \u00f6msom p\u00e5 den andra. Denna lustiga dans kanske beror p\u00e5 att det blir r\u00e4tt s\u00e5 kallt om f\u00f6tterna. Skall man vara fin, f\u00e5r man lida pin. Speciellt om man k\u00f6r med h\u00f6ga stilettklackar i en isbar norr om polcirkeln. R\u00e5d nummer ett f\u00f6r en lyckad barkv\u00e4ll lyder d\u00e4rf\u00f6r: h\u00e5ll f\u00f6tterna varma. Man ser tillr\u00e4ckligt elegant ut \u00e4nd\u00e5, i den varma, l\u00e5nade cape. Det silvergl\u00e4nsande materialet f\u00f6r tankarna till StarTrek, Luke Skywalker och rymdprinsessan Leia p\u00e5 v\u00e4g mot fj\u00e4rran galaxer. Det finns naturliga iskristaller \u00f6verallt i baren och den klara isen reflekterar dessutom ljuset p\u00e5 ett smickrande s\u00e4tt som g\u00f6r att \u00f6gonen tindrar som stj\u00e4rnor och det \u00e4r sv\u00e5rt att inte vara till sin f\u00f6rdel. Speciellt efter Absolut Oinakka Rapid (uppkallad efter en av Torne \u00e4lvs vilda forsar). D\u00e5 g\u00e4ller det att ha en bra raggningsreplik till hands. Klassikern ”Ska vi g\u00e5 ut och svalka oss ett slag”. Minus tjugotre grader ute. Gl\u00f6m det. Eller s\u00e5 l\u00e4mnar man bara sitt telefonnummer. Gl\u00f6m det. Kulspetspennor fungerar inte i minusgrader. R\u00e5d nummer tv\u00e5. Visitkort. Vid ett av borden har det tuffa grabbg\u00e4nget hamnat intill n\u00e5gra riktiga snyggingar. Nu g\u00e4ller det att g\u00f6r intryck. Men hur framst\u00e5r man som macho i isens v\u00e4rld? Jo, man struntar i fleecevantarna som h\u00e4nger i en snodd fr\u00e5n capen. Coola grabbar h\u00e5ller sitt isglas med bara handen. Snart uppst\u00e5r en tyst t\u00e4vling om vem som kan h\u00e4rda ut l\u00e4ngst under detta iskalla mandomsprov. Gl\u00f6m det. Den som h\u00e4rdade ut l\u00e4ngst fick sin hand f\u00f6rvandlad till en stel drinkh\u00e5llare. R\u00e5d nummer tre. P\u00e5 med vantarna. Men nu beh\u00f6ver man varken frysa, bli f\u00f6r\u00e4lskad eller spela macho f\u00f6r att ha en of\u00f6rgl\u00f6mlig kv\u00e4ll i isbaren. Den vita, gnistrande milj\u00f6n p\u00e5verkar de flesta av oss. Det \u00e4r en sagov\u00e4rld d\u00e4r man blir lite mer nyfiken, lite \u00f6ppnare och lite barnsligare. Det \u00e4r l\u00e4tt att b\u00f6rja prata med den som r\u00e5kar st\u00e5 bredvid eftersom man delar en udda upplevelse. R\u00e5d nummer fyra. V\u00e5ga lek ett slag och ha det riktigt isande kul. <\/p>\n\n\n\n
Jukkasj\u00e4rvi. Byn Jukkasj\u00e4rvi uppstod som en m\u00f6tesplats. Hit kom traktens samer och nybyggare f\u00f6r att k\u00f6pa och s\u00e4lja varor, gifta sig, l\u00e5ta d\u00f6pa barn och begrava sina d\u00f6da. Innan staden Kiruna uppstod, i samband med att gruvbrytningen startade f\u00f6r drygt hundra \u00e5r sedan, var Jukkasj\u00e4rvi omr\u00e5dets centralort. Byns kyrka byggdes i b\u00f6rjan av 1600-talet. Den \u00e4r v\u00e4rd ett bes\u00f6k, inte minst f\u00f6r den speciella altartavlan av Bror Hjort. Intill kyrkan ligger byns hembygdsg\u00e5rd med ett museum som ber\u00e4ttar om hur samer och nybyggare levde f\u00f6rr i tiden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ligga p\u00e5 is? \u00c4r inte det halt? De flesta av oss har inte f\u00f6r vana att sova i rum av sn\u00f6 och is, i en temperatur p\u00e5 5 minusgrader. Men det fungerar om man sover i en sovs\u00e4ck. Kroppsv\u00e4rmen v\u00e4rmer upp sovs\u00e4cken s\u00e5 det r\u00e4cker med tr\u00f6ja, l\u00e5ngkalsonger, varma sockor och m\u00f6ssa. Hur \u00e4r det … <\/p>\n