{"id":3731,"date":"2024-01-16T18:25:44","date_gmt":"2024-01-16T18:25:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.swerlander.com\/?p=3731"},"modified":"2024-01-16T18:25:44","modified_gmt":"2024-01-16T18:25:44","slug":"dillisk-rhodymenia-palmata-eller-slo-eller-slodder","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.swerlander.com\/?p=3731","title":{"rendered":"Dillisk (Rhodymenia palmata) eller sl\u00f6 eller sl\u00f6dder."},"content":{"rendered":"\n<p>P\u00e5 Irland har man \u00e4tit den torkad och r\u00e5 sedan tidernas begynnelse. Denna havsalg, s\u00e5 rik p\u00e5 vitaminer, mineraler och sp\u00e5relement, sk\u00f6rdas i de rena of\u00f6rst\u00f6rda vattnen i och vid kusterna i Atlanten. Dillisk var mycket efters\u00f6kt av de nordiska vikingarna som h\u00e4lsobringande n\u00e4ring f\u00f6r att undvika bristsjukdomar under de l\u00e5nga sj\u00f6f\u00e4rderna. Dillisk miso soppa. 1\/4 kkp hackad dillisk, 1 kkp skivad palsternacka, 1\/4 l vatten och 1 tsk miso. Finhacka Dillisken. Koka gr\u00f6nsakerna tills de \u00e4r mjuka. Tills\u00e4tt den hackade Dillisken och koka sakta under 10 minuter. Tag bort kastrullen fr\u00e5n plattan och tills\u00e4tt mison. Servera. Crispig Dillisk. Ta hel Dillisk och delar den i bitar, l\u00e4gges i en ugnsfast form. Str\u00f6 riven ost \u00f6ver och gratinera tills osten sm\u00e4lt och blivit l\u00e4tt gyllenbrun. Servera. Dillisk saut\u00e9. 30 g hackad Dillisk, 1\/4 kkp k\u00e5lrot, 1\/4 kkp mor\u00f6tter, 1\/4 kkp selleri, 1\/4 kkp majs, 1 kkp l\u00e4tt kokt havre. Fr\u00e4s upp de hackade  gr\u00f6nsakerna snabbt i oljan. Tills\u00e4tt havren som nu kokt till en mosig koncistens i rikligt med vatten flera timmar. Tills\u00e4tt den hackade dillisken. Sm\u00e5koka i 1 timme. Servera. Fisk: Doppa fiskfil\u00e9n i vispad \u00e4ggula str\u00f6 sedan hackad Dillisk p\u00e5 b\u00e5da sidor f\u00f6re stekning. Pr\u00f6va ocks\u00e5 att byta ut dillen mot Dillisk vid kokning av potatis, du beh\u00f6ver inte tills\u00e4tta salt. I \u00f6vrigt kan Dillisk tills\u00e4ttas i soppor, stuvningar, och sallader. Spara p\u00e5 saltet d\u00e5 Dillisken i sig sj\u00e4lv \u00e4r rik p\u00e5 nyttigt salt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>P\u00e5 Irland har man \u00e4tit den torkad och r\u00e5 sedan tidernas begynnelse. Denna havsalg, s\u00e5 rik p\u00e5 vitaminer, mineraler och sp\u00e5relement, sk\u00f6rdas i de rena of\u00f6rst\u00f6rda vattnen i och vid kusterna i Atlanten. Dillisk var mycket efters\u00f6kt av de nordiska vikingarna som h\u00e4lsobringande n\u00e4ring f\u00f6r att undvika bristsjukdomar under de l\u00e5nga sj\u00f6f\u00e4rderna. Dillisk miso soppa. &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"https:\/\/www.swerlander.com\/?p=3731\" class=\"more-link\">Forts\u00e4tt l\u00e4sa<span class=\"screen-reader-text\"> &#8221;Dillisk (Rhodymenia palmata) eller sl\u00f6 eller sl\u00f6dder.&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3731"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3731"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3731\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3732,"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3731\/revisions\/3732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3731"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3731"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.swerlander.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3731"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}