F\u00f6r Functional foods g\u00e4ller samma begr\u00e4nsning som f\u00f6r h\u00e4lsokost: man f\u00e5r inte p\u00e5st\u00e5, att den saluf\u00f6rda varan hindrar eller botar sjukdomar. Allt som hindrar och som botar \u00e4r enligt lagen l\u00e4kemedel. Det g\u00f6r givetvis en m\u00e4ngd matvaror ocks\u00e5, t.ex. grovt br\u00f6d, som f\u00f6rebygger tarmsjukdomar och vissa former av cancer. Grovt br\u00f6d blir givetvis inte medicin av att man s\u00e4ger det rent ut i marknadsf\u00f6ringen. Felet ligger i att man h\u00e4r lagstiftat mot g\u00e4ngse spr\u00e5kbruk, mot allm\u00e4nna medvetandet och mot medicinsk dokumentation. Den som vill undvika trubbel och f\u00f6lja reglerna g\u00f6r allts\u00e5 klokt i att iaktta dem i all marknadsf\u00f6ring och all instruktion. F\u00f6rutom den negativa begr\u00e4nsningen finns ocks\u00e5 ett positivt p\u00e5bud: Functional foods ska s\u00e4ljas med n\u00e5gon form av p\u00e5st\u00e5ende, detta ska kunna dokumenteras och varan man p\u00e5st\u00e5r det om ska ha klart mer av den angivna komponenten \u00e4n vad som finns i svensk normalkost. Livsmedelsbranschen anger \u00e5tta v\u00e4l belagda samband mellan kost och h\u00e4lsa som f\u00e5r p\u00e5st\u00e5s som allm\u00e4nn upplysning. Hur st\u00e5r Seaweedblend-flour i f\u00f6rh\u00e5llande till dessa p\u00e5st\u00e5enden?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00f6r Functional foods g\u00e4ller samma begr\u00e4nsning som f\u00f6r h\u00e4lsokost: man f\u00e5r inte p\u00e5st\u00e5, att den saluf\u00f6rda varan hindrar eller botar sjukdomar. Allt som hindrar och som botar \u00e4r enligt lagen l\u00e4kemedel. Det g\u00f6r givetvis en m\u00e4ngd matvaror ocks\u00e5, t.ex. grovt br\u00f6d, som f\u00f6rebygger tarmsjukdomar och vissa former av cancer. Grovt br\u00f6d blir givetvis inte medicin … <\/p>\n