Författararkiv: Clas

Det viktigaste kostrådet man kan ge är att äta en fiberrik och fettbalanserad kost. Alger innehåller höga halter av fibrer, speciellt en sort som vi vanligen får för lite av, nämligen vattenlösliga fibrer. Enligt Nationalencyklopedin har de ”en gynnsam effekt på blodsockerhalten och insulinsvaret efter en måltid och kan även sänka blodets kolesterolmängd”. De kan …

Fortsätt läsa ”Alger innehåller fibrer”

Algerna brukar indelas efter sina färger: grönalger, brunalger och rödalger. Man kan också dela in algerna efter deras storlek. Makroalger är stora: tång-, brun- och grönalger. Mikroalger är mycket små; till exempel plankton, mikroskopiskt små encelliga växter som som svävar i vattnet. Om de blir tillräckligt många säger man att de ”blommar”. Så kallad planktonblomning …

Fortsätt läsa ”De olika alggrupperna”

De växter som finns i havet består till övervägande del av alger. Alger har inga frön, rötter, stjälkar eller blad, de kallas för bålväxter då de tar upp den näring de behöver direkt ur det omgivande vattnet. Till algerna hör bland annat alla de stora bruna tångarterna.

Art (ug) Porphyra 8,8 Ulva 11.8 Enteromorpha 42.9 Laminaria – Tomater 28 Spenat 140 Äpplen 5 Kål 90

Art (ug) Porphyra 13-29 Ulva 6,3 Enteromorpha 1,3 Laminaria 0,3 Tomater 0 Spenat 0 Äpplen 0 Kål 0

Art mg Porphyra 1,04 Ulva – Enteromorpha – Laminaria 0,27 Tomater 0,11 Spenat 0,18 Äpplen 0,03 Kål 0,16

art (mg) Porphyra 20 Ulva 10 Enteromorpha 10 Laminaria 11 Tomater 20 Spenat 100 Äpplen 5 Kål 44

art (mg) Porphyra 10,0 Ulva 8,0 Enteromorpha 1,0 Laminaria 1,8 Tomater 0,3 Spenat 1,0 Äpplen 0,2 Kål 0,2

artikel (mg) Porphyra 1,24 Ulva 0,03 Enteromorpha 0,52 Laminaria 0.32 Tomater 0,03 Spenat 0,30 Äpplen 0,03 Kål 0,09

Porphyra 0,25 Ulva 0,06 Enteromorpha 0,04 Laminaria 0,08 Tomater 0,08 Spenat 0,12 Äpplen 0,02 Kål 0,05