På Rörö i Göteborgs Norra Skärgård finns det alger. De tas upp ur det kalla vattnet på västsidan av ön. Efter bearbetning och torkning mals de färska algerna till pulver. Pulvret blandas därefter i mjöl, som i sin tur till exempel ingår i matbröd och muffins.
Alger finns på västkusten
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg