Kan då havens bestånd av havsalger lösa vår livsmedelskris? Nej. Men det skulle gå att odla upp världshaven om man satser mer på forskning av havsalger. Man måste ta reda på hur man bekämpar havsalgernas fiende och hur man lämpligen får den att föröka sig. Havsalgerna växer bäst ner till ett djup på 20 meter och där skulle man kunna bygga ställningar för havsalgodling. Haven är oerhört näringsrika och genom att pumpa upp vatten från större djup kan algodlingarna gödslas på ett naturligt sätt. Kina har odlat upp hela kusten med tång. Likaså Japan som importerar tång från andra länder. Det finns torkade alger att köpa i våra hälsokostaffärer, men varför kosta på det när hela haven är fulla av tång som man kan skörda året runt, och koka soppa på, rulla runt ris och gör vårrullar eller sätta till salladen.
Alger och livsmedelskris
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg