För att kroppen ska bevara sin hälsa måste det även finnas tillgång till flera spårämnen. Dit hör till exempel järn, koppar, mangan, jod, selen och zink. Järn och koppar behövs bland annat vid blodbildningen. Jod ingår i tyroxin, ett hormon, som bildas i sköldkörteln. Jodbrist ger sjukdomen struma. Eftersom alger är mycket jodrika bör dock nämnas att långvarigt överskott på jod i kosten i vissa fall kan orsaka störningar i sköldkörtelfunktionen.
Alger och tång
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg