Man kan också använda bladtång eller fingertång (den senare behöver lite längre koktid). Strimla den redan före kokningen i cirka 2 centimeter breda strimlor. Kokt laminaria strimlad, 5-8 lagerblad och rikligt med dill. Dressing: 1 dl rapsolja, saften av 1/2 citron, 1 dl varmt (potatis- eller tång-) vatten, 1/2 buljongtärning, 1 dsk oregano, 1 dsk mejram, 3-4 msk tomatpuré eller chilisås. Varva i en stenkruka eller glasburk tång, lagerblad, dill och dressing med tång överst. Skall dra en dygn innan du använder den första gången. Den gaffelgrenade svamptången går också att marinera. Till skillnad från brunalgerna behöver du inte koka den i förväg.
Clas laminariamarinad
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg