Så har lagar du själv marinerad knöltång. 250 g kokt knöltång (bara unga partier kokas i saltat vatten cirka 35 minuter, eller ångkokas 40-45 minuter) 25 g dill (en knippa). Marinad. 5 dl rapsolja, 1 kramad citron, 1 lök, gul eller röd, finhackad, 1 tsk basilika, 1 tsk timjan (för stark marinad – med mindre tångsmak – tillsätt 1 burk krossade tomater eller färska eller purë samt 1 tsk sojasås). Varva i lerkruka eller glasburk, tång, dill och marinad. Låt stå i kylen minst en natt, helst en vecka. Serveras som entrë eller grönsak till fisk eller kött.
Marinerad knöltång
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg