Istället för knöltång kan man också använda bladtång eller fingertång (den senare behöver litet längre koktid). Strimla den redan före kokningen i cirka 2 cm breda strimlor.
Kokt Laminaria, strimlad, 5-8 lagerblad, rikligt med dill.
Dressing: 1 dl rapsolja, saften av av en halv citron, 1 dl varmt (potatis- eller alg-) vatten, en halv buljongtärning, 1 dsk oregano, 1 dsk mejram, 1 dsk timjan, 3-4 msk tomatpuré eller chilisås.
Varva i en stenkruka eller glasburk alger, lagerblad, dill och dressing med alger överst. Skall dra ett dygn innan du använder den första gången. Den gaffelgrenade svamptången går också att marinera. Till skillnad från från brunalgerna behöver du inte koka den i förväg.