Är allmän på 0,2-1 meters djup längs hela svenska västkusten. Verksamma beståndsdelar är alginsyra, jod, brom, mannitol, karotin och zeaxantin.
Alginsyra är ett gelatinliknande ämne som förekommer hos brunalger och är sammansatt av varierande mängder guluron- och mannuronsyra. Den är en utmärkt konsistensgivare som används i form av dess natriumsalt vid framställningen av olja-i-vatten emulsioner som hudkrämer och som bindemedel i tabletter. Den används rätt ofta som konsistensgivare i livsmedel. Den relativt höga jodhalten gör att blåstång kan stimulera sköldkörtelns hormonproduktion vilket kan leda till en ökad ämnesomsättning.
Som medicinsk användning används den mot struma som är störningar i sköldkörtelfunktionen som förorsakats av jodbrist, samt för att stimulera sköldkörteln och öka ämnesomsättningen vid övervikt. Natriumalginat används som konsistensgivare i hudkrämer, tabletter och livsmedel. Blåstång och andra brunalger används som gödningsmedel och som näringsrikt djurfoder.
Referenser: Wagner 1980, Reynolds 1982, Mitchell 1983, Weiss 1985 och Lindeberg 1998.