På Irland har man använt den torkad och rå sedan urminnes tidernas begynnelse. Här användes den under Vikingatiden. Denna havsalg , så rik på vitaminer mineraler och spårelement, skördas i rena vatten på västkusten. Havsalgerna var mycket eftersökta av de nordiska vikingarna som hälsobringande näring för att undvika bristsjukdomar under de långa sjöfärderna. Använd vikingakryddan som ett hälsosalt, strö kryddan på salladen, smörgåsen, i soppor och stuvningar.
Algkrydda. Super Seaweed krydda. Från Vikingatiden.
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg