Blågröna bakterier

För att nu inte utmåla de blågröna bakterierna som mänsklighetens fiende nummer ett, bör jag väl tillägga, att det bara är några få som bär sig illa åt. Och det är en mycket stor grupp, med mycket vid utbredning. På klipporna vid havet, som har överhäng, kan man ibland få se spindelvävstunna  violetta draperier av en cyanobakterier som heter Spirulina. Den tillhör alltså samma släkte som de berömda cyanobakterierna som livnärde aztekerna kring en sjö mitt i öknen. Spirulina, den berömda hälsokostbakterien hör alltså till samma organismgrupp som en del av våra giftbakterier men den blir ju inte giftig för det. En potatis, som legat ljus och blivit grön är mycket farligare.

Vid insjöar och i Östersjön kan det hända att strandstenarna är täckta av en gul hinna, som också den är en smula hal. Den består i så fall av en vanlig bakterie. Precis som den gula hinnan du kan få få på tänderna, om du slarvar med tandborstningen.

Nu är väl ingen riksolycka om inte alla människor vet precis vad som är alger och vad som inte är det. För de flesta  av oss spelar det ingen roll. Men för dem som säljer algtabletter som hälsokost är det en katastrof. Var gång Aktuellt och Rapport och tidningarna varnar för giftalger, så går försäljningen ner. Det är som om man skulle sluta äta torsk för att det kunde vara någon smitta i nötköttet.

Publicerat av Clas

Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen.

Lämna en kommentar