Docent Marcin Krotkiewski vid Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg har med goda resultat provat alger både vid fetma och högt blodtryck. Algerna har ungefär samma effekt som en dietbehandling det vill säga att de ger tillskott av fibrer och förbättrar kroppens mineralbalans. De suger upp natrium från tarminnehållet och avger främst kalium och kalcium. Särskilt god effekt har Ascophyllum nodosum. Vid analyser har det funnits att många alger är rika på fleromättat fett, av samma goda kvalitet som i fisk. Detta gör att alger sänker blodets fetthalt, speciellt av triglycerider. Därigenom kan de förebygga hjärtinfarkt, blodpropp och åderförfettning. Dessa fettsyror kan också stärka kroppens infektionsförsvar. Det finns uppgifter om att alger kan förebygga cancer? Ja, det gäller mikroalgen Duneliella, en blågrönalg. Den producerar stora mängder betakaroten, det vill säga ett förstadium till vitamin A, som anses förebygga hudcancer. Dunaliella kan ha en karotenhalt på 50 procent av sin torrvikt.
Alger är framtidens medicin
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg