Använd bladtång eller fingertång. Tången sköljs och kokas i 20-30 minuter och klipps i bitar när den kallnat. Hetta upp olja och soja i en stekpanna och sautera tångbitarna ett par minuter på varje sida. OBS! Var försiktig eftersom det kan stänka hett fett när man steker algerna.
algkockens sauterad tång
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg