Ishotellet

Ligga på is? Är inte det halt?

De flesta av oss har inte för vana att sova i rum av snö och is, i en temperatur på 5 minusgrader. Men det fungerar om man sover i en sovsäck. Kroppsvärmen värmer upp sovsäcken så det räcker med tröja, långkalsonger, varma sockor och mössa. Hur är det med rasrisken? Flera ton snö över huvudet? Jo, hit till dags har ingen fått något snöblock i huvudet. Verkar vara solid is. Och vad gör man när man checkat in? Ja, man kan ta en tur med hundsläde eller snöskoter. Efter middagen i restaurangen kan man se en föreställning i Ice Globe Theater och senare på kvällen träffas man i isbaren. Där möter man människor från världens alla hörn. Ja, och känner man för det kan man ta ett bastubad på eftermiddagen eller på morgonen, efter övernattningen. Om det var halt att ligga på is? Ja, mycket halt och hårt. Men, det var varmt inne 7 minusgrader, jämfört med -23 ute.

Snacka om engångstallrikar. Av den klaraste is från Torne Älv har de tillverkat de här tallrikarna. Och vilken mat. Vi smakade på fjällröding, pilgrimsmussla och shii-take svamp som var odlad i Kiruna-gruvan, allt i form av en cocktail serverad i en skål av is. – Kockens kärlek till maten måste märkas redan när gästen betraktar det han eller hon ska äta, tycker köksmästaren Jens Seitovaara. Och som sedan serverade en renkalvsadel med toppmurklor och gnocchi på mandelpotatis. – Jag vill öppna dörren till vårt lokala skafferi för gästerna. Och så vill jag att det ska vara rent och enkelt, men samtidigt elegant. Och beträffande efterrätter så har Jens också skapat en speciell bröllopsmeny som avslutad med lavendelglass, för övrigt också serverad i isskål. – Lavendeln plockade jag själv nere i Spanien i somras, sa Jens. Jo, vi hann avnjuta allt i lugn och ro innan tallrikarna hade återgått till flytande molekyler.

Paus i evigheten. ”I Icebar skapar isen en paus i evigheten, fryser rörelsen och tiden”. Så vackert låter det när Icehotel beskriver sin isbar. Men det gäller inte besökarna. Tvärt om, många av dem står och skuttar upp och ner. Ömsom på den ena foten, ömsom på den andra. Denna lustiga dans kanske beror på att det blir rätt så kallt om fötterna. Skall man vara fin, får man lida pin. Speciellt om man kör med höga stilettklackar i en isbar norr om polcirkeln. Råd nummer ett för en lyckad barkväll lyder därför: håll fötterna varma. Man ser tillräckligt elegant ut ändå, i den varma, lånade cape. Det silverglänsande materialet för tankarna till StarTrek, Luke Skywalker och rymdprinsessan Leia på väg mot fjärran galaxer. Det finns naturliga iskristaller överallt i baren och den klara isen reflekterar dessutom ljuset på ett smickrande sätt som gör att ögonen tindrar som stjärnor och det är svårt att inte vara till sin fördel. Speciellt efter Absolut Oinakka Rapid (uppkallad efter en av Torne älvs vilda forsar). Då gäller det att ha en bra raggningsreplik till hands. Klassikern ”Ska vi gå ut och svalka oss ett slag”. Minus tjugotre grader ute. Glöm det. Eller så lämnar man bara sitt telefonnummer. Glöm det. Kulspetspennor fungerar inte i minusgrader. Råd nummer två. Visitkort. Vid ett av borden har det tuffa grabbgänget hamnat intill några riktiga snyggingar. Nu gäller det att gör intryck. Men hur framstår man som macho i isens värld? Jo, man struntar i fleecevantarna som hänger i en snodd från capen. Coola grabbar håller sitt isglas med bara handen. Snart uppstår en tyst tävling om vem som kan härda ut längst under detta iskalla mandomsprov. Glöm det. Den som härdade ut längst fick sin hand förvandlad till en stel drinkhållare. Råd nummer tre. På med vantarna. Men nu behöver man varken frysa, bli förälskad eller spela macho för att ha en oförglömlig kväll i isbaren. Den vita, gnistrande miljön påverkar de flesta av oss. Det är en sagovärld där man blir lite mer nyfiken, lite öppnare och lite barnsligare. Det är lätt att börja prata med den som råkar stå bredvid eftersom man delar en udda upplevelse. Råd nummer fyra. Våga lek ett slag och ha det riktigt isande kul.

Jukkasjärvi. Byn Jukkasjärvi uppstod som en mötesplats. Hit kom traktens samer och nybyggare för att köpa och sälja varor, gifta sig, låta döpa barn och begrava sina döda. Innan staden Kiruna uppstod, i samband med att gruvbrytningen startade för drygt hundra år sedan, var Jukkasjärvi områdets centralort. Byns kyrka byggdes i början av 1600-talet. Den är värd ett besök, inte minst för den speciella altartavlan av Bror Hjort. Intill kyrkan ligger byns hembygdsgård med ett museum som berättar om hur samer och nybyggare levde förr i tiden.

Publicerat av Clas

Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen.

Lämna en kommentar