De alginatrika arterna knöltång, bladtång, fingertång och gisselgtång har vi bara i Bohuslän och i Hallands klippiga delar. Blåstången som går in i Östersjön är alldeles för träig, med undantag för toppen, det vill säga den av bladet som kommer utanför sista paret av blåsor. Du kan torkar topparna till te, som har en en milt laxerande verkan. Man bör välja rena vatten, långt från industrier och avlopp. Viktigt är att bara ta de årsfärska delarna av tången. Hos knöltång är det topparna och sidoskotten, 10-20 cm. Vanligen är dessa nyutvuxna delar gulgröna, medan de äldre delarna är bruna till svarta. Hos bladtång är det baspartiet som är yngst och toppen äldst. Man kan ta de nya delarna så långt som de saknar mossdjur, hydroider, skalbyggande maskar och små fluffiga påväxtalger. Se till att du inte får med snäckor eller musslor i kassen. Tången håller sig färsk i kylskåp en vecka.
Var kan man plocka tång?
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg