Ja, du kan hänga tång på tork på klädstrecket eller breda ut fångsten på en klippa och samla hela årsbehovet, bara du får några varma och soliga dagar. Bladtång kan bli flera meter långa och liknar krokodilskinn. Men tänk också på: när tången torkar, svettas de ut en del salt på ytan. Kommer de sedan i fuktig luft, tar saltet upp vattnett och din torra, krispiga tång blir mjuk igen, nästan som färsk, innan de möglar. Så håll tången torr och förslut i dubbla lufttäta plastpåsar och förvara på torrast möjliga ställe.
Kan man torka och spara tång?
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg