Ambitionerna har varit att framställa ett näringsriktigt bröd som är mättande, nyttigt och gott. Viktigt har också varit att finna det rätta förhållandet mellan volym och vikt. Havsalgbrödet överskrider med god marginal den 9%-iga fibermängd som Livsmedelsverket har satt upp för nyckelhålsmärkningen. Om man tillsätter 10% Seaweedblend-flour i brödet skapas ett hälsosamt bröd som: 1. reglerar blodsocker nivån 2. sänker kolesterolhalten i blodet 3. motverkar blodtryckshöjning 4. binder tungmetaller (cesium, strontium, bly, kvicksilver m fl) 5. är fiberrikt och förbättrar tarmfunktionen 6. innehåller de essentiella EPA och DHA (omega-3) 7. har naturlig skyddsfaktor med antibakteriell verkan.
Havsalgbrödet
Publicerat av Clas
Hej jag kallas för Clas, Classe, ClasGöran eller CG och har forskat på havsalger sedan 1974. Jag har dykt i havet och plockat upp havsalger för att kunna använda dem som functional food, kostillskott och fodertillskott. Havsalger eller seaweed eller kelp som de också kallas ger dig ett starkt tillskott av de nyttiga ämnen du behöver, samtidigt som du får ett skydd mot onyttiga ämnen. Visa fler inlägg