Kelp seasoning

The use of kelp as food and health source is recorded as far back as 900BC in Japan. Kelp is all rich in essential minerals, trace elements, amino acids and vitamins. It is interesting to be reminded of our common origins, by the fact, that kelp has almost the same proportion of minerals as the human blood. In addition to minerals, such as, iodine and iron, kelp contains trace elements, which can make a difference in Human health. These trace elements include zinc, boron, chromium, selenium, and tin to name a few. Moreover, kelp contains a high level of vitamins and particularly vitamin B12, a vital nutritional element, usually found only in meat. Therefore it is recommended as a substitute for meat products in vegetarian diets.

Lite tång betyder allt

Havet producerar syre genom att marina växter som tång i fotosyntesen omvandlar koldioxid och solljus till energi och syre. Tång står för merparten av syreproduktionen i havet. Så mycket som vart femte andetag tas tack vare den rikliga fotosyntesen på jorden. Är det något vi skall vara rädda om så är det tång i haven, men som allt annat i haven mår den dåligt av föroreningar från plast och andra utsläpp.

Alginater inom invärtesmedicin

Svenska Läkartidningen N:r 19, 1957

Från Med klin 1, S:t Görans sjukhus, Stockholm (Chef: Docent Birger Strandell)

Alginater inom invärtesmedicin av Fil. lic. Hoger Nyström och Med lic. Gullve Swenning.

Vår önskan var från begynnelsen att få fram ett ämne, som var mättnadsgivande utan att vara kaloririkt, som kunde begagnas längre tidsperioder utan att verka retande, som ej vid långvarigt nyttjande visade sig vara toxiskt och som ej kunde befaras ge upphov till konkrementbildningar. Vi valde alginater, vilka visat sig äga en för våra ändamål lämplig växling av fysikaliska egenskaper vid olika kemiska förutsättningar.

Alginsyrorna framställdes ur algarter av släktet laminaria digitata.

”Alginaterna (carrageen) nyttjas i stor utsträckning som emulgerings- och stabiliseringsmedel vid marmelad- och sylttillverkning sam vid framställning av en del farmaceutiska preparat såsom salvor och krämer”

Carrageen anses vara den mest lättsmälta av alla havsalgarter om den kokas med vatten eller mjölk i cirka 15 minuter. Används i vissa länder som modersmjölkersättning, vid uppfödning av lamm, smågrisar, kalvar och föl, men även för ungar av släktet homo sapiens.

Angående laminariaalginatets inverkan som enda hjälpmedel vid bantning, viktminskning, förutom reducering av kosten.

”Patienterna har rekommenderats viss kostinskränkning och fått dietföreskrifter samt en regim och levnadsföring, som bättre passar deras tendens att lägga på hullet. Nästan alla har under behandlingen varit i sin fulla sysselsättning.

Av de 138 fall, som varit under behandling och kontroll mer än 2 månader, är flertalet kvinnor. Normalvikten har beräknats efter formeln: längden i cm – 100= normalvikten i kilo. Övervikten har i somliga fall varit ganska måttlig, medan den i andra fall varit desto mer imponerande. För flertalet rör det sig om en övervikt mellan 15 och 30 kg.

Av materialet har stora flertalet magrat programenligt som godtagbart resultat har vi tagit minst 1,5 kg per månad i genomsnitt under behandlingen. Naturligtvis har resultatet varit bättre i början: ju närmare idealvikten vederbörande kommit, desto trögare har det gått.

På många patienter med ulcus- sjukdom (magsår), har vi även försökt med alginatbehandling. Det rör sig om endast 16 stycken, alla med röntgenkontroller (röntgenologiskt verifierade ulcera). De har tagits in på sjukhus, ställts på sedvanlig ulcusregiim med diet samt fått alginatbaserade preparat. Någon annan medicinering har ej fått förekomma. De flesta blev snabbt besvärsfria , medan de övriga märkte en avgjord lättnad i sina symptom. Framförallt försvann raskt tidigare obehag av magsyra. Vid röntgenkontroller kunde god läkning ses. Det verkar alltså som om preparat av denna typ kan vara välgörande för ett visst slags magklientel. Under behandlingen märkte vi även vid flera tillfällen att tidigare besvärande diarétendens betydligt förbättrats.

Laminaria digitata for Internal Medicine.

(Laminaria digitata är det latinska ordet för fingertång som finns på svenska västkusten, översättarens anmärkning).

Summary: Since 1954 we have been working on alginate based remedies for, among others, treatment of adipositas and som ventricle illnesses. Earlier no alginates have been used for these purposes in the internal medicine. (In Sweden i.e.) 1955, we presented a preliminary bulletin (9) and gave further information at a speach, April 1956, in Svenska föreningen för invärtesmedicin (The Swedish Association for Internal Medicine.

We have now during three years used these remedies against adipositas in connection with diet- and regimkeeping. Good results have been obtained with 100 of 138 persons. who have been under treatment during more than 2 months. Some patients did not follow the diet- and regimekeeping. As alginates have a considerably absorbing and acid binding effect which is protracted, we have also tested them on clientele with symptom of ventricle. Acid troubles have thereby been eliminated and with ulcus patients a good healing has in several cases been noticed.

Laminaria Digitata for Internal Medicine

Since 1954 we have been working on alginate based remedies for, among onthers, treatment of adipositas and some ventricle illnesses. Earlier no alginates have been used for these purposes in the internal medicine. (In Sweden i.e.) 1955, we presented a preliminary bulletin and gave further information at a speach, April 1956, in Svenska föreningen for invärtesmedicin (The Swedish Association for Internal Medicin.) We have now during three years used these remedies against adipositas in connection with diet- and regimekeeping. Good results have been under treatment during more than 2 months. Some patients did not follow the diet- and regimekeeping. As alginates have a considerably absorbing and acid binding effedt which is protracted, we have also tested them on clientele with symptom of ventricle. Acid troubles have theryby been eliminated and with ulcus patients a good healing has in several cases been noticed.

De ganska omfattande svenska medicinska försöken med naturprodukten havsalger åren 1954-58, synes ha fallit i glömska. Numera görs sällan kliniska försök av det slag som här refererats. De stora, ofta multinationella läkemedelsföretagen, har övertagit både forskning och tillverkning av medicinska preparat. Många av dessa preparat tillverkas efter hemliga recept, och antalet mediciner, ofta oprövade, växer årligen med tusentalet.

Läkarna känner ofta inte till dem kemiska sammansättningen av de mediciner de ordinerar.

Havsalger, däremot, som är en naturprodukt, har sedan urminnes tider använts som medicin och föda, användes i dag och hör framtiden till.

Alger från tång har antibiotiska egenskaper

Från en forskargrupp i Lund där professorn och marinbiologen Torgny von Wachenfeldt ledde forskningsprojektet ansågs följande. Om man äter alger från tång minskar risken för förkylningar, blodproppar, hjärtinfarkt, åderförkalkning och andra sjukdomar. Alger från tång har antibiotiska egenskaper och fungerar som ett slags penicillin.

    Jag tror inte på piller!

    Bra! Tång är inga tabletter i den bemärkelsen utan ren havstång, lika naturliga som ett äpple eller en banan utan några som helst narkotiska, onaturliga eller beroendeframkallande tillsatser. De är alltså till skillnad från de flesta kosttillskott som finns att köpa idag möjliga för kroppen att ta upp och tillgodogöra sig. Kroppen vet inte hur den skall handskas med alla konstgjorda ämnen vi slänger i oss. Det är bortslängda pengar.

    Varför kan man då inte helt enkelt äta en balanserad kost så att man får i sig allt man behöver? Man kan ju alltid göra ett försök, men kroppens kemi är ganska komplicerad, vilket gör detta svårt. De flesta näringsämnen vi behöver för att kroppen skall fungera optimalt går stick i stäv med varandra och brist såväl som överskott på något ämne kan göra att ett annat ämne inte tas upp. Tång har den naturliga balansen, bland annat överensstämmer tångens mineralbalans med hur kroppens mineralbalans borde vara. Forskare hävdar att 90& av alla sjukdomar kan elimineras om vi har rätt mineralbalans.

    Förr åt folk inte tång och mådde bra ändå!? Stämmer, men då var inte jorden så utarmad på mineraler och vitaminer som en följd av föroreningar. Maten innehåller inte det den är tänkt att innehålla längre. Låt oss ta spenaten som exempel. Den blir urlakad på vitaminer, mineraler och spårämnen på grund av det sura regnet, dessutom rubbas värdet på näringen ytterligare genom långa transportsträckor, lagringstider, djupfrysning och sönderkokning. Istället innehåller spenaten lite extra bly från bilavgaser och diverse tungmetaller. Detta leder oss in på nästa fantastiska egenskaper hos tången, förmågan att binda tungmetaller och föra dessa ut ur kroppen den naturliga (bak)-vägen. Observera att detta gäller främst brunalger. Algerna består till 1/3 av ett ämne som heter alginat, vilket rent kemiskt kan sorteras in i facket kostfibrer. Att fibrer är bra för oss vet vi, ändå äter de flesta av oss inte tillräckligt.

    Vad har tången för samband med träning? Då du tränar förlorar du en massa vätska och med den en massa mineraler, som måste ersättas. För att ersätta alla mineraler, vitaminer och spårämnen du förlorar då du tränar hårt skulle du med dagens näringsarma kost förmodligen få äta så mycket att du blev överviktig. Har du någon gång känt en plötslig orkeslöshet, trötthet och kanske till och med irritation efter en hård träningsperiod, då du egentligen borde vara stark, glad full av energi? Du kan ha haft brist på något! Visste du att en muskelbristning kan bero på spårämnesbrist! Tången får igång kroppens körtlar vilket bland annat gör att kroppens signaler fungerar som de skall, till exempel blir du törstig när du verkligen behöver dricka. Du får alltså naturlig hjälp att fylla ditt vätskeförråd. De flesta idrottsutövare dricker på tok för lite vatten.

      Swedish tång is the original source

      Swedish tång is from the nature without artificial supplements. If you go to a shop how much do know your body need of vitamins, minerals or trace minerals? Furthermore the added minerals are synthetically…………..If you instead use swedish tång you do recieve original source that your body easily absorb. As the seaweed or swedish tång has the same compound as the blood of your body, the seaweed or swedish tång easily find the deficits of vitamins, mineraqls and trace minerals in the body and fulfil there. If there are surplus it goes out the normal way.

      Swedish Tång (8)

      The seaweeds or swedish tång are a much older group of plants than many of those we grow today. They are a very rich source of trace minerals and fibres and their ability to prolong life, prevent disease, and improve health has been known for thousends of years – a truly universal type of food. Universal, because nearly every living thing on earth can benefit from; humans and larger animals, also the smaller ones such as birds, fish and insects as well as plants.