Clas krattar upp sin mat direkt ur havet

För att kunna leva på det här sättet fordras förstås att man har ett hav i närheten och det har man om man bor på Rörö. Men har man det, så är det världens enklaste sak att plocka upp de här delikatesserna ur böljorna i Tåviken. Tång är en mycket näringsrik föda som inte kostar ett öre. Det är inte så konstigt som det låter. I Japan, Korea och Kina är alger och tång en mycket viktig del av födan, men här i Sverige har vi inte upptäckt att vi har gratis mat som växer i havet och Clas har ingen konkurrens om att samla de bästa bitarna. I Tåviken krattar han åt sig fina exemplar av bladtång. Bitarna han tar är upp till en meter långa och så här års är de nästan svartgröna i färgen. Clas tar också gulgröna knöltångruskor och spretiga fingertångssjok. Det är inte svårt att ta tången. Den växer intill stränderna och går lätt att få tag i med hjälp av krattan. När han kommer hem torkar han tången i ugn och sen kokar och stekar han dessa havets växter med kryddor och soja. Alger och tång är en stor outnyttjad matreserv. Världens alla hav är fulla av proteinrika födoämnen, som inte är kartlagda och som inte utnyttjas. Byt ut skräpmaten mot tång och du får en näringsriktig mat som din kropp kommer att tycka om.