swerlander.com

Ascophyllum nodosum tar bort bakteriebeläggningar på tänderna. Knöltången får tandstenen att vittra sönder. Kvar blir ett fint grus. Det ät den organiska delen av tandstenen som påverkas, som bland annat består av avdödade bakterier. Knöltången är rik på zink som binder till sig sulfiderna och bildar zinksulfid som är luktfri. Många studier visar koppling mellan tandköttsinflammation och hjärt-kärlsjukdomar. Bakterier från munhålan kan ta sig ut i blodbanan och öka risken för åderförkalkning.

Vi äter helt fel. För mycket kött och mejeriprodukter och för lite säd och tång. Tång renar kroppen. Utmärkt föda för människan. Förutom att de innehåller mycket kalk renar de kroppen från tungmetaller och andra giftiga ämnen. Radioaktivitet till exempel. Olika undersökningar har visat att viss tång absorberar upp till 80 procent av den radioaktivitet som finns lagrad i kroppen och som vi fått i oss från bland annat bestrålade livsmedel.

Miso-soppa och sushi är väl de mest kända exemplen. Därför är de japanska butikerna rena guldgruvorna när det gäller att hitta olika typer av tång. Men en välsorterad hälsokostbutik brukar också föra både kombu som man kokar buljongen dashi på, och wakame som är den vanligaste och kanske godaste tången. De flesta sorters tång doftar och smakar hav och tång. Några smakar skaldjur medan andra är så gott som smaklösa.

De innehåller naturligt antibiotiska ämnen som verkar bakteriehämmande. De stärker kroppens egen motståndskraft och den gröna tången har en kolesterolsänkande effekt. Den bruna tången innehåller alginat, ett ämne som tar upp och rensar ut tungmetaller, radioaktivitet och gifter i våra kroppar.

Men, blir du lycklig och glad på insidan av att titta på något vackert innan du äter upp det så är väl det inte så illa, det heller. Tång växer i havet och tar upp näringen direkt genom sina cellväggar. De indelas efter sina färger och växer olika djupt. Den röda tången trivs bäst på 10-30 meters djup och den gröna tången uppe vid ytan. Däremellan växer den bruna tången som används mest vid matlagning.

Friska människor är det farligaste för Läkemedelsindustrin – precis som fred är för Vapenindustrin.

Om du pinar i dej tång enbart för att det är nyttigt så ska du sluta med en gång. De små slemmiga bladen är sprängfyllda av proteiner, vitaminer och naturliga mineralämnen som kalk och jod. Torkad tång innehåller 14 gånger mer kalcium än mjölk. Kruxet är bara att få i sig samma mängd tång som motsvarar tre glas mjölk per dag. De vackert vajande små bladen av tång i misosoppan gör alltså varken till eller från när det gäller nyttigheter.

HälsoTång ska du äta av tre anledningar. För att du tycker det är vackert, för att det är gott och självklart för att det är nyttigt.

Tång stärker kroppens motståndskraft och innehåller naturliga antibiotiska ämnen. En studie av en grupp forskare vid Sahlgrenska sjukhuset i Göteborg visar att tång också sänker högt blodtryck. Tång binder salt och ökar mängden kalium i kroppen – och det är just den effekten man vill uppnå hos de blodtryckspatienter som är saltkänsliga. Behandling med kapslar sim innehåller tång sänker blodtrycket lika effektivt som betablockerare, menar forskargruppen, och dessutom ger tångpreparaten inga biverkningar. Tång minskar även risken för förkylning, hävdar forskare vid Lunds universitet. Enligt samma forskargrupp minskar risken även för blodpropp, hjärtinfarkt och åderförkalkning när man äter tång. Grönalgerna i sin tur sägs ha en kolesterolsänkande verkan.

Tång har varken blad eller rötter som landväxter utan suger näringen ur havsvattnet direkt genom cellväggarna. De är utan tvekan våra nyttigaste grönsaker. Det finns ingen annan grönsak, frukt eller köttbit som innehåller så många nyttiga ämnen som tång- För det första är de oerhört rika på mineraler och spårämnen: mineralhalten i tång är tio gånger så hög som i växter på land. . Tång innehåller bland annat stora mängder järn, jod och kalcium. Torkad tång är till exempel 14 gånger rikare på kalcium än mjölk – dessutom innehåller de selen. För det andra är tång mycket rika på vitaminer: i tång finns vitamin A, alla B-vitaminer inklusive B12 som annars bara finns i animaliska produkter, samt Vitamin C, D, E, H och K. Särskilt rika är de på vitamin A och E. Tång innehåller också protein: proteinhalten varierar mellan 4 och 25 procent. I tång finns även alla aminosyror som kroppen behöver.